Ska jag anlita en marknadsföringsbyrå för min restaurang?
Lunch-guidens redaktion · Uppdaterad
Kort svar
En marknadsföringsbyrå för restaurang lönar sig främst när grunden redan fungerar och du saknar tid eller kunskap för annonser, foto eller sociala medier. Gör Google-profil, meny och recensioner själv först. Anlita sedan en byrå för en avgränsad uppgift med tydligt mål, kort uppsägningstid och månatlig rapport, och behåll alltid ägarskapet till dina konton.
Snabbguide
- Gör grunden själv innan du anlitar någon.
- Köp en avgränsad uppgift, inte allmän synlighet.
- Begär referenser från andra restauranger.
- Skriv kort avtal med tydlig uppsägningstid.
- Behåll ägarskap till alla konton och annonskonton.
- Kräv månatlig rapport kopplad till gäster, inte bara räckvidd.
När lönar det sig att anlita en marknadsföringsbyrå?
En marknadsföringsbyrå för restaurang är värd pengarna när du vet vad du vill uppnå men saknar tid eller kompetens att göra det själv. Den är sällan värd pengarna som första steg.
Typiska lägen där en byrå kan löna sig:
- Du vill köra annonser i Google eller Meta och vill inte lära dig verktygen själv.
- Du ska öppna, byta koncept eller lansera något stort och behöver hjälp med helheten.
- Du har flera restauranger och behöver någon som håller ihop kommunikationen.
- Du behöver nya bilder, film eller en ny hemsida.
Har du inte gjort grundarbetet med Google-profil, meny och recensioner, börja där. Översikten över hur du marknadsför en restaurang visar vad du kan göra själv.
Vad kan en byrå hjälpa en restaurang med?
De flesta byråer som jobbar med digital marknadsföring för restaurang erbjuder ett eller flera av följande:
- Sociala medier. Planering, foto, film och publicering. Vad du själv kan göra står i guiden om sociala medier för restauranger.
- Annonsering. Annonser i Google och Meta, ofta med fokus på bokningar eller beställningar. Läs om Google Ads för restauranger innan du ger någon tillgång till ditt annonskonto.
- Lokal synlighet. Optimering av Google-profil och hemsida.
- Foto och film. Ofta värt att köpa in en gång om året.
- Hemsida. Nybygge eller förbättring. Se vad det brukar kosta i guiden om vad en hemsida för restaurang kostar.
Fundera på vilken av dessa du faktiskt behöver. Du betalar ofta för mycket om du köper ett helt paket.
Vad kostar marknadsföring för en restaurang via byrå?
Priserna varierar mycket mellan byråer, städer och upplägg, så se siffrorna nedan som grova riktmärken. Begär alltid offert från flera och fråga vad som ingår.
Kom ihåg att annonsbudgeten oftast tillkommer utöver byråns arvode. Fråga också om priset är med eller utan moms.
| Tjänst | Vanlig prismodell | Ungefärlig nivå |
|---|---|---|
| Sociala medier, löpande | Månadsarvode | Från ca 3 000–5 000 kr/mån och uppåt |
| Annonshantering | Månadsarvode eller procent av budget | Från ca 2 000–5 000 kr/mån plus annonsbudget |
| Matfotografering | Per tillfälle | Ofta några tusenlappar upp till över 10 000 kr |
| Konsulttimmar | Timpris | Ofta ca 800–1 500 kr/tim |
Reklambyrå eller digital byrå: vad passar?
En reklambyrå för restaurang jobbar ofta med varumärke, koncept, logotyp, menydesign och kampanjer. En digital byrå fokuserar mer på annonser, sociala medier, hemsida och mätning.
Ska du öppna en ny restaurang eller byta koncept kan en reklambyrå vara rätt. Vill du ha fler gäster till en befintlig restaurang är en mindre digital byrå eller en frilansare ofta ett bättre och billigare val.
Det viktigaste är att de har erfarenhet av restauranger eller annan lokal handel. Att sälja mat till folk inom en kilometer är något helt annat än att sälja en produkt nationellt.
Hur väljer du rätt byrå?
Välj byrå efter resultat för liknande kunder, inte efter hur snygg presentationen är. Be om två till tre referenser från andra restauranger och ring dem.
Bra frågor att ställa:
- Vilka restauranger har ni jobbat med och vad blev resultatet?
- Exakt vad ingår varje månad?
- Hur mäter ni om det ger fler gäster?
- Vem äger kontona, bilderna och annonsdata?
- Hur lång är uppsägningstiden?
Söker du digital marknadsföring för restaurang i Stockholm eller någon annan storstad finns gott om alternativ. Det är inget krav att byrån finns i samma stad, men det hjälper om de känner till området och kan komma förbi och fotografera.
Vilka varningstecken ska du se upp med?
Var försiktig med byråer som lovar saker ingen kan lova. Ingen kan garantera förstaplats på Google eller ett visst antal gäster.
Andra varningstecken:
- Långa bindningstider utan möjlighet att avsluta om resultatet uteblir.
- Konton i byråns namn. Om byrån äger ditt annonskonto eller din Google-profil blir det svårt att byta.
- Rapporter med bara räckvidd och visningar utan koppling till bokningar, samtal eller besök.
- Standardpaket som ser likadana ut för en pizzeria och en finkrog.
- Säljsamtal om annonsplatser i kataloger du aldrig hört talas om.
Vad bör du alltid göra själv?
Vissa saker bör stanna hos dig, oavsett hur bra byrån är. Det gäller allt som kräver snabbhet eller kunskap om det som händer i restaurangen just nu.
- Ägarskapet till Google-profil, sociala konton, domän och annonskonton. Ge byrån behörighet, inte ägarskap.
- Menyuppdateringar. Ingen vet bättre än du vad som serveras i dag.
- Svar på recensioner. Gästen märker om svaret kommer från den som driver stället.
- Vardagsbilder från köket och matsalen. De känns ofta mer äkta än produktionsbilder.
Vanliga frågor
Hur långt avtal ska man skriva med en byrå?
Sikta på tre månaders startperiod och därefter löpande med en månads uppsägning. Det ger byrån tid att visa resultat, men låser dig inte om det inte fungerar. Undvik avtal som binder dig ett år eller mer utan tydliga resultatmål.
Kan en frilansare räcka i stället för en byrå?
Ofta ja, särskilt för en enskild restaurang. En frilansare med erfarenhet av restauranger kan sköta sociala medier, foto eller annonser till lägre kostnad. Nackdelen är sårbarhet vid sjukdom eller semester. Se till att du själv har tillgång till allt material och alla konton.
Hur vet jag om byrån levererar?
Kom överens om två till tre mått innan ni startar, till exempel bokningar, samtal från Google-profilen eller sålda luncher. Be om en kort månadsrapport som visar utvecklingen i just de måtten. Fråga också dina gäster hur de hittade dig, det är en enkel kontroll av vad som fungerar.