Hur ska man jobba med sociala medier för restauranger?
Lunch-guidens redaktion · Uppdaterad
Kort svar
Välj en eller två kanaler där dina gäster redan finns, oftast Instagram och Facebook, och posta tre till fem gånger i veckan. Avsätt två till tre timmar i veckan, gärna i ett fast pass. Sociala medier för restauranger fungerar bäst när du visar mat, människor och veckans meny, och mäter bokningar och besök i stället för likes.
Snabbguide
- Börja med en eller två kanaler, inte alla på en gång.
- Instagram och Facebook räcker för de flesta lunchrestauranger.
- Posta 3–5 gånger i veckan och stories dagligen när det finns något nytt.
- Planera och fota i ett fast veckopass på 2–3 timmar.
- Visa mat, personal och vardagen bakom disken.
- Mät profilbesök, länkklick, vägbeskrivningar och bokningar.
- Svara på kommentarer och meddelanden inom ett dygn.
Varför ska en restaurang lägga tid på sociala medier?
Sociala medier för restauranger handlar om att påminna folk om att du finns, precis när de bestämmer var de ska äta. Många gäster kollar Instagram eller Facebook innan de väljer ställe, för att se hur maten och lokalen ser ut.
Det är också den billigaste kanalen du har för att nå stamgäster med något nytt: en ny rätt, en temakväll eller att du har öppet under helgdagar. Det kostar ingen annonspeng att posta, bara tid.
Sociala medier ersätter inte grunderna. Om gästen inte hittar dina öppettider eller din meny när hen väl blivit sugen, hjälper inga inlägg. Se därför till att din Google-företagsprofil är uppdaterad innan du lägger mycket tid på inlägg.
Vilka sociala medier passar en restaurang?
Vilka sociala medier en restaurang ska satsa på beror på vilka gäster du har. För de flesta räcker två kanaler: Instagram för bilder och korta videor, Facebook för lokala, lite äldre gäster och evenemang.
- Instagram är den naturliga basen för mat och miljö. Läs mer i guiden om Instagram för restauranger.
- Facebook når ofta lunchgäster i arbetsför ålder, lokala grupper och företag. Se Facebook för restaurangen.
- TikTok passar om du har en målgrupp under 35 och någon i personalen som gillar att filma. Läs om TikTok för din restaurang.
- LinkedIn kan fungera för lunchrestauranger som säljer företagslunch och catering, men behöver inte vara en egen kanal från start.
Börja hellre smalt och gör det bra. Ett konto som postade senast i våras ser ut som en stängd restaurang.
| Kanal | Passar bäst för | Format som fungerar | Insats per vecka |
|---|---|---|---|
| Alla som säljer på mat och miljö | Bilder, karuseller, reels, stories | 1,5–3 timmar | |
| Lunchgäster, lokalt, evenemang | Inlägg, evenemang, grupper | 0,5–1 timme | |
| TikTok | Yngre gäster, kvällsställen | Korta videor med personlighet | 2–4 timmar |
| Företagslunch och catering | Enstaka inlägg om erbjudanden | 0–0,5 timme |
Hur ofta ska en restaurang posta?
En bra tumregel är tre till fem inlägg i veckan i flödet, plus stories de dagar något händer. Regelbundenhet slår mängd. Det är bättre med tre inlägg varje vecka året runt än femton i en månad och sedan tystnad.
För en lunchrestaurang kan en enkel rytm se ut så här:
- Måndag: veckans meny som bild eller karusell.
- Onsdag: en rätt i närbild eller en kort video från köket.
- Fredag: något om människorna, till exempel en kock, en leverantör eller en stamgäst som vill vara med.
- Dagligen i stories: dagens rätt när den är klar, gärna före klockan elva.
Behöver du fler uppslag finns en lång lista med inläggsidéer för restauranger.
Hur mycket tid tar sociala medier?
Räkna med två till tre timmar i veckan för två kanaler om du arbetar i ett fast pass. Det mesta av tiden går åt till att fota och filma, inte till att skriva.
Så håller du nere tiden:
- Fota i batch. Ta bilder på flera rätter under en lugn stund efter lunchrusningen.
- Planera i förväg. Schemalägg veckans inlägg på en gång i Metas egna verktyg eller i ett schemaläggningsverktyg.
- Återanvänd. Samma video kan läggas som reel på Instagram och som video på TikTok och Facebook.
- Fördela ansvaret. Låt en i personalen ta stories, särskilt om hen redan gillar att filma.
Lägg in viktiga datum i en marknadsföringskalender så slipper du komma på allt i sista stund.
Vad ska restaurangen visa?
Visa det gästen behöver för att bestämma sig: hur maten ser ut, vad den kostar, hur det känns att sitta där och när du har öppet. Inlägg med människor och riktig vardag brukar fungera bättre än polerade reklambilder.
Bra bilder gör stor skillnad, men du behöver ingen dyr utrustning. En modern mobil, dagsljus och några enkla knep räcker långt. Se guiden om att fotografera mat.
Skriv korta texter som säger vad det är, vad det kostar och när det finns. Lägg till plats och öppettider i profilen så att ingen behöver leta.
Hur mäter man om sociala medier ger fler gäster?
Mät det som ligger närmast ett besök: profilbesök, klick på länken i profilen, klick på vägbeskrivning och samtal, samt bokningar. Likes och följare är bra signaler men säger lite om fyllda bord.
Några enkla sätt att mäta:
- Inbyggd statistik. Instagram och Facebook visar räckvidd, profilbesök och länkklick för företagskonton.
- Spårbara länkar. Lägg till en UTM-parameter på länken i profilen så att du ser trafiken i webbstatistiken.
- Unika erbjudanden. En kod eller ett erbjudande som bara finns i sociala medier visar direkt i kassan hur många som kom därifrån.
- Fråga gästen. Fråga vid bokning eller i kassan hur de hittade er, några veckor åt gången.
Jämför en månad med föregående i stället för att stirra på enskilda inlägg. Ett enskilt inlägg kan floppa utan att något är fel.
Vilka misstag är vanligast?
Det vanligaste misstaget är att starta för brett och sedan tystna. Andra vanliga fel:
- Inaktuella öppettider och menyer i profilen.
- Bara bilder på maten, aldrig på människor eller lokalen.
- Obesvarade frågor i kommentarer och meddelanden.
- Länken i profilen går till startsidan i stället för till menyn eller bokningen.
- Att köpa följare. Det ger siffror utan gäster och kan skada räckvidden.
Länka gärna till en sida där veckans meny alltid är aktuell, till exempel din egen hemsida eller restaurangens sida på Lunch-guiden.
Vanliga frågor
Behöver en liten restaurang verkligen vara på flera kanaler?
Nej. En liten restaurang klarar sig ofta bra med en aktiv kanal plus en Google-företagsprofil. Välj den kanal där dina gäster finns och där du själv orkar posta regelbundet. Det är bättre att vara bra på ett ställe än halvdålig på fyra. Bygg ut när rutinen sitter.
Ska man anlita någon för att sköta restaurangens konton?
Det kan löna sig om ingen i personalen har tid eller lust. Men även en byrå behöver bilder och information från köket varje vecka, så någon på plats måste ändå vara med. Börja gärna själv i några månader så att du vet vad som fungerar innan du lägger ut jobbet.
Vilken tid på dagen ska en lunchrestaurang posta?
Många lunchrestauranger postar dagens rätt mellan klockan nio och elva, när folk börjar fundera på lunch. Kvällsställen får ofta bäst respons på eftermiddagen. Kolla statistiken i ditt företagskonto, som visar när just dina följare är aktiva, och testa några veckor innan du bestämmer dig.
Ska man betala för att synas mer i flödet?
Börja organiskt så att du vet vilka inlägg som fungerar. När du har ett inlägg som får bra respons kan du lägga en mindre summa på att sprida det till personer i närområdet. Betald spridning av ett svagt inlägg ger sällan något, så testa med små belopp först.