Hur använder man TikTok för restauranger?

Passar TikTok för restauranger?

TikTok för restauranger passar bäst om du vill nå gäster under 35, har ett koncept med något att visa och har någon i personalen som tycker om att filma. Många använder TikTok för att hitta nya matställen i sin stad, och en enda video som sprids kan ge märkbart fler besök.

TikTok kräver mer tid än andra kanaler, eftersom allt bygger på video. Har du inte tid för det är det bättre att börja med Instagram. Läs mer om hur kanalerna kompletterar varandra i guiden om Instagram för restauranger.

Hur sätter du upp restaurangens TikTok-konto?

Börja med ett företagskonto. Det är gratis och ger dig statistik, möjlighet att lägga till kontaktuppgifter och tillgång till musik som är godkänd för företag.

Checklista för profilen:

1. Användarnamn som är samma som på Instagram, så att gästerna känner igen er.
2. Profiltext med typ av mat, stadsdel och ort, till exempel "Ramen och gyoza på Möllan, Malmö".
3. Länk till menyn eller bordsbokningen.
4. Profilbild med logotypen eller något som syns även i liten storlek.

Skriv ortsnamnet i profilen och i videotexterna. Många söker direkt i TikTok efter ställen att äta på i sin stad, och då hjälper det att tiktok-profilen för restaurangen tydligt säger var ni finns.

Vilka TikTok-videor fungerar för en restaurang?

Videor som visar något folk inte ser varje dag fungerar bäst: processen, människorna och det oväntade. Det behöver inte vara polerat. Ärligt och lite personligt brukar slå reklamfilm på TikTok.

Format som ofta fungerar för restauranger:

• Processen: degen som knådas, buljongen som kokat i tolv timmar, köttet som styckas.
• Rusningen: fem sekunder av lunchrusningen inifrån köket.
• Personal: en kock som berättar om sin favoriträtt eller visar ett knep.
• Före och efter: råvaror på bänken, färdig tallrik.
• Svar på kommentarer: svara på en gästs fråga med en video.
• Siffror: "Så här många portioner gör vi en fredag."

Fler uppslag finns i listan med idéer för inlägg och videor.

Hur filmar du bra restaurangvideor med mobilen?

En modern mobil räcker gott. Filma vertikalt, i bra ljus och med stadig hand. Det viktigaste är att något händer redan i första sekunden.

1. Börja mitt i handlingen. Ingen logga, ingen inledning.
2. Ljus: filma nära ett fönster eller under jämnt köksljus.
3. Ljud: köksljud som fräsande stekpanna fungerar ofta bättre än musik.
4. Text i bild: skriv vad det är och var ni ligger, eftersom många tittar utan ljud.
5. Klipp tight: ta bort allt som inte tillför något.

Samma principer för ljus och vinklar som för stillbilder gäller också. Se guiden om att fotografera mat för fler knep.

Vilken musik får en restaurang använda på TikTok?

Använd bara musik som är godkänd för kommersiellt bruk. Företagskonton på TikTok har tillgång till ett kommersiellt musikbibliotek med låtar som får användas i marknadsföring. Populära låtar från listorna är ofta inte tillåtna för företag.

Använder du musik som inte är licensierad kan videon få ljudet avstängt eller tas bort. Är du osäker, använd originalljud från köket, din egen röst eller musik från TikToks kommersiella bibliotek. Kontrollera villkoren hos TikTok, eftersom de kan ändras.

Hur ofta ska en restaurang posta på TikTok?

Två till fyra videor i veckan är en rimlig nivå för en restaurang. Regelbundenhet är viktigare än mängd. Det är normalt att vissa videor får några hundra visningar och andra mångdubbelt fler.

Så håller du tempot uppe:

• Filma flera korta klipp under en lugn stund och redigera senare.
• Låt den som gillar att filma ansvara, med tydliga ramar.
• Gör serier, till exempel "Veckans rätt" varje måndag.
• Svara på kommentarer, både i text och med nya videor.

Kan du återanvända TikTok-videor som reels?

Ja. Samma vertikala video kan läggas upp som reels för restaurangen på Instagram och som video på Facebook. Det sparar mycket tid och är det enklaste sättet att få ut mer av varje klipp.

Tänk på några saker:

• Ladda upp originalfilen i stället för att spara ner från TikTok med vattenmärke.
• Byt musik om den inte är tillåten på den andra plattformen.
• Anpassa texten efter plattformen, till exempel med platstagg och länk.

Video marknadsföring för restauranger blir på så sätt ett gemensamt arbete för alla kanaler, inte ett extra jobb per plattform.

Ska restaurangen jobba med kreatörer på TikTok?

Lokala matkreatörer på TikTok kan ge snabb spridning, särskilt vid öppning eller lansering av nya rätter. Men varje samarbete där kreatören får betalt, eller får maten gratis, måste märkas tydligt som reklam. Läs mer om regler och upplägg i guiden om influencer-samarbeten för restauranger.