Vilka inlägg idéer fungerar för en restaurang?

Vad ska en restaurang posta?

En restaurang ska posta det som får gästen att vilja komma: maten, stämningen, människorna och praktisk information. Bra inlägg idéer för restaurang utgår från en enkel fråga: vad skulle en gäst vilja veta eller visa en vän?

Dela upp innehållet i fyra typer och rotera mellan dem:

• Mat: rätter, råvaror och nyheter.
• Människor: personal, gäster och leverantörer.
• Bakom kulisserna: köket, förberedelser och vardag.
• Erbjudanden och info: meny, evenemang och öppettider.

Idéerna nedan fungerar på alla plattformar. Hur du anpassar dem för respektive kanal står i guiderna om Instagram för restaurangen och TikTok för restauranger.

Vilka matinlägg fungerar bäst?

Mat i närbild med tydligt ljus är grunden. Här är tio uppslag:

1. Veckans lunchmeny som bild eller karusell varje måndag.
2. Dagens rätt i närbild, postad före lunch.
3. En ny rätt med en mening om varför den kom till.
4. Råvaran i fokus: säsongens svamp, sparris eller kräftor.
5. Tvärsnitt: burgaren, smörgåsen eller tårtan delad på mitten.
6. Såsen, osten eller grädden som hälls i slowmotion.
7. Samma rätt i tre varianter, till exempel kött, fisk och vegetariskt.
8. Månadens mest beställda rätt.
9. En rätt som bara finns denna vecka.
10. Dryck och tillbehör: husets lemonad, bröd eller sallad.

Vilka inlägg om människor och personal ska du göra?

Människor skapar ofta mer engagemang än maten själv. Fråga alltid personal och gäster innan du publicerar.

11. Presentera en anställd med namn, roll och favoriträtt.
12. Kockens tips: ett knep gästerna kan använda hemma.
13. Första arbetsdagen för en ny medarbetare.
14. Jubileum: "Ali har jobbat här i tio år."
15. Besök hos en leverantör, till exempel bagaren eller gården.
16. En stamgäst som berättar varför hen kommer tillbaka.
17. Personalens egna lunchfavoriter.
18. Ett tack till gästerna efter en fullsatt vecka.

Vilka idéer visar livet bakom kulisserna?

Bakom kulisserna är det folk inte ser när de äter. Det passar särskilt bra som video och stories.

19. Morgonen i köket innan dörrarna öppnas.
20. Leveransen av färska råvaror.
21. Disken efter lunchrusningen, gärna med humor.
22. Hur en klassiker tillagas steg för steg.
23. Hur ni minskar svinn, till exempel vad gårdagens bröd blir i dag.
24. Provsmakning av nästa veckas nyhet.
25. Renovering eller ny inredning, före och efter.
26. Siffror: hur många portioner, liter sås eller kilo potatis på en vecka.

Vilka erbjudanden och interaktiva inlägg kan du posta?

Erbjudanden och frågor ger gästerna en anledning att agera. Blanda inte in erbjudanden i varje inlägg, men låt dem återkomma.

27. Omröstning om nästa veckas dessert eller rätt.
28. "Gissa rätten" med en närbild på en detalj.
29. Fråga följarna: vilken rätt ska tillbaka på menyn?
30. Erbjudande som bara gäller för den som visar inlägget.
31. Påminnelse om lunchkort, stämpelkort eller kundklubb.
32. Inbjudan till evenemang, quiz eller temakväll.
33. Dela gästernas bilder, med deras tillåtelse.
34. Svar på vanliga frågor: parkering, allergener, bordsbokning.
35. Nyhet om ändrade öppettider eller sommaröppet.
36. Högtidsinlägg kring till exempel semla, kräftor eller jul.

Högtider och temadagar är lättare att hinna med om de står i en marknadsföringskalender för restaurangen.

Hur gör du ett veckoschema för innehållet?

Ett fast veckoschema gör att du slipper fundera från noll varje dag. Bestäm vilken typ av inlägg som går vilken dag och fyll på från listan ovan. Tabellen visar ett exempel för en lunchrestaurang.

När schemat sitter tar varje inlägg bara några minuter, eftersom du redan vet vad som ska upp. Fota gärna flera inlägg på en gång efter lunchrusningen.

Så kommer du igång:

1. Välj tre fasta inlägg i veckan och skriv in dem i kalendern.
2. Plocka tio idéer från listan och fördela dem på de närmaste veckorna.
3. Ta bilderna i ett pass och schemalägg det som går.
4. Utvärdera efter en månad: vilka typer gav flest kommentarer, delningar och frågor? Gör mer av dem.

Hur får du mer ut av varje idé?

Gör varje idé till flera inlägg. En personalpresentation kan bli en bild i flödet, en kort video med en fråga och en story där följarna får gissa favoriträtten.

Tips för att hålla innehållet levande:

• Återanvänd de inlägg som fungerat bäst efter några månader, med ny bild.
• Skriv korta texter med rättens namn, pris och när den finns.
• Svara på alla kommentarer, det ger fler visningar.
• Spara idéer löpande i mobilen när du ser något i köket.

Den här listan täcker innehåll i sociala medier för restauranger av alla slag, oavsett om du driver lunchrestaurang, café eller pizzeria. Plocka det som passar ditt koncept.