Lindvallens Wärdshus

Lindvallens Wärdshus är bolaget bakom ett antal restauranger i skidområdet Lindvallen i Sälen, och den här sidan gäller Lindvallens Wärdshus på Gustavtorget 2. Wärdshuset ligger mitt i Gustavbacken och är ett hus för både mat och nöje, där lunch, afterski och nattklubb ryms under samma tak. Verksamheten hänger ihop med skidsäsongen, och restaurangen öppnar för vintern i december.

På lunchen är det smashed burgers som gäller. Signaturen är en classic smashed burger med sallad, tomat, cheddar och dressing, och gästen väljer själv tillbehör och sätter ihop sin måltid. Det finns flera olika burgare att välja mellan. Barn kan få hamburgare i mindre portion, och för den som inte vill ha burgare finns pannkakor med sylt och grädde. Lunchen är drop-in, så någon bordsbokning behövs inte.

Enligt lunch-guidens uppgifter har Lindvallens Wärdshus öppet 11.30–17.30 måndag till lördag, medan söndagen är stängd. Tisdag, torsdag och fredag öppnar dessutom nattklubben Klubb W klockan 22 och håller öppet till 02. Hemsidan anger att lunchen serveras måndag till lördag från 11.30. Något lunchpris finns inte registrerat. Frågor och bokningar hanteras av Lindvallens Wärdshus på telefon 0280-443 00 eller via e-postadressen för bordsbokning som står på hemsidan.

Afterskin drar igång klockan 15 varje dag, och från 16 spelas det livemusik på scenen. Torsdag till lördag har wärdshusets afterski 18-årsgräns, och yngre gäster hänvisas då till Bodegan i samma byggnad. Sällskap på minst åtta vuxna kan boka ett afterskipaket där en smashed burger med dryck ingår och där gruppen behåller sina platser vid långbord under hela kvällen; paketet går att boka alla dagar utom söndag. Wärdshuset passar därför skidåkare som vill äta snabbt mitt i backen och grupper som vill gå direkt från lunch till afterski. Den som kommer med barn hittar mindre portioner och pannkakor på menyn, så även yngre skidåkare kan äta här vid lunch.