Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Umeå.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Sjöbris är en restaurang på Ume älv, med adress Skeppsbron 10 i Umeå. Gästerna sitter antingen i Sjöboden, en inglasad och uppvärmd del på bryggan med plats för 150 personer, eller ombord på båten, där 80 personer ryms fördelade på två våningar. Alla bokningsbara bord är inomhus och vinterbonade, medan uteserveringen bara tar emot drop-in. Restaurangen arrangerar också underhållning, ordnar middagar på bryggan och har två sommelierer i personalen som hjälper till att välja vin till maten.
Köket utgår från vedugnen, kolgrillen och skaldjuren och anpassar menyn efter årstiderna, med uttalad omtanke om haven. Pizzorna är inspirerade av Neapel med San Marzano-tomater och fior di latte på en kalljäst deg, och toppingar kommer bland annat från Västerbotten, som lättrökt ren och västerbottensost. Det finns en ostronbar, och på kvällsmenyn har det stått rätter som Toast Skagen, rödspätta på benet och kantarellfyllda kroppkakor. Glutenfria pizzor finns, och flera rätter kan göras veganska. Barnen har en egen meny med pannkakor, hamburgare och barnpizza, och när köket stängt finns en nattmeny från klockan 22.
Lunch serveras måndag till fredag 11.00–15.00 och lördag och söndag 12.00–15.00, och veckans lunchrätter gäller vardagar fram till 14.00. Lunchen kostar 135 kronor. Pizzorna serveras från klockan 15 och kvällsmenyn från 16 alla dagar. Sjöbris har öppet 11–23 måndag till torsdag, 11–01 på fredagar, 12–01 på lördagar och 12–23 på söndagar; på helgdagar öppnar restaurangen klockan 12. Lunchbokningar gäller i en och en halv timme. Restaurangen är kontantfri och nås på 090-777 123.
Sjöbris passar för en lunch med utsikt över vattnet året runt, eftersom de bokningsbara platserna är varma även vintertid. Den som har hund kan få ett hundvänligt bord om det anges vid bokningen. Båtens två våningar är bra för sällskap som vill sitta lite för sig själva, och när bokningssystemet är fullt finns många bord för drop-in. Restaurangen erbjuder dessutom take away, after work och vinprovning.