Lunch i Stockholm Odenplan
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Stockholm Odenplan.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Let´s Malatang är en restaurang på Luntmakargatan 90 i Stockholm som har specialiserat sig på malatang, en kinesisk rätt som brukar beskrivas som hotpot i skål. Skillnaden mot klassisk hotpot är att gästerna inte kokar maten själva i en gemensam gryta. I stället tillagas varje portion av en kock och serveras i en egen skål. Restaurangens uttalade mål är att föra ut asiatisk gatumat i Sverige, med fokus på mat som både smakar mycket och tar hänsyn till hälsan. Konceptet har vunnit mark just för att det går att anpassa efter var och en.
Grundtanken är att gästen själv komponerar sin skål. Man väljer bland en mängd råvaror, och kombinationerna blir därför olika från gång till gång. Utbudet täcker både kött, skaldjur och vegetariska råvaror, och restaurangen säger sig ha ingredienser även för veganer. Det finns också kombinationer som fungerar för allergiker, med valmöjligheter för den som inte tål gluten eller laktos. Maten lagas från grunden på färska råvaror, och restaurangen betonar att man har byggt upp kontakter med pålitliga leverantörer. Eftersom ingen skål är den andra lik blir varje besök en ny kombination, och smaken styrs helt av gästens egna val.
Restaurangen håller stängt på måndagar. Tisdag till torsdag är det öppet 11–22, på fredagar 11–23, på lördagar 12–23 och på söndagar 12–22. Något fast lunchpris finns inte i lunch-guidens uppgifter, eftersom priset beror på vad man väljer att lägga i skålen. Bord kan bokas via hemsidan, och frågor tas emot på telefon 076-600 17 55 eller via info@letsmalatang.se. Det gör att kostnaden för en lunch kan variera mellan besöken, så den som vill hålla en viss budget bör välja ingredienser därefter.
Let´s Malatang passar den som vill bestämma själv vad som hamnar i skålen, och den som har särskilda kostbehov och vill kunna styra innehållet. Eftersom varje skål sätts ihop individuellt fungerar det också bra när ett sällskap har olika önskemål. Observera att restaurangen inte har öppet på måndagar, så veckans lunch får börja på tisdagen.