Lunch i Stockholm Kungsholmen
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Stockholm Kungsholmen.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Restaurant AG är en köttrestaurang på Kronobergsgatan 37 på Kungsholmen i Stockholm. Lokalen var tidigare Hallbergs silversmedsverkstad, och namnet syftar på silvrets kemiska tecken, Ag. Inredningen är formgiven av Jonas Bohlin med mycket kakel, armaturer från Småland, läder från Tärnsjö och stolar som ritats särskilt för restaurangen. Bakom den står Johan Jureskog och Klas Ljungquist.
Köttet är huvudsaken. Restaurangen hängmörar själv, och styckdetaljerna hänger synliga i en stor kyl vid entrén. Porterhouse, clubsteak och entrecôte levereras av Scan, och utbudet skiftar med säsongen, med vilt under vintermånaderna och lamm när våren kommer. Många gäster börjar med en drink i baren och delar några förrätter innan köttet kommer in. På menysidan finns matsalens meny, vinlista och en lista med exempel på kött. Tvärs över kvarteret driver restaurangen också AG Kötthandel, där köttet styckas och mals medan kunden väntar och slås in i vaxpapper med uppgift om gård, ras och ålder.
Restaurant AG serverar inte lunch. Måndag till torsdag och söndag öppnar den klockan 17 och stänger vid midnatt, fredag 17–01. På lördagar öppnar restaurangen klockan 13 och har öppet till 01, och baren öppnar då 16. Bord bokas via hemsidan eller på telefon 08-410 681 00, som besvaras från 14.30 söndag till fredag och från 12 på lördagar. Restaurangen är kontantfri och husdjur får inte följa med in. Den som behöver en större hiss för rullstol meddelar det vid bokningen och får då en annan ingång.
Restaurant AG passar den som söker en middag med fokus på kött och vill dela rätter i ett större sällskap; det finns särskilda upplägg för stora sällskap och ett chef's table. Baren är en egen mötesplats efter jobbet, och take away kan beställas via hemsidan. Den som vill laga mat hemma kan handla i kötthandeln och läsa restaurangens grillguide med råd om tillagning.