China Kungsholmen

China Kungsholmen, som på sin egen hemsida kallar sig China 2, är en kinesisk restaurang på Arbetargatan 33 på västra Kungsholmen. Inriktningen är traditionell mat från olika kinesiska provinser snarare än en enda regional stil. Restaurangen har dessutom ett eget bryggeri, och ölet som bryggs går att dricka på plats eller köpa med sig hem. På webbplatsen finns också en sida för recensioner och en för bordsbokning.

Kvällsmenyn ger en tydlig bild av köket. Sichuan är väl representerat, med vattenkokt oxfilé i het grytbuljong, mapo tofu och tunt skurna kryddiga biffskivor som på menyn märks som mycket starka. Från Xinjiang i nordväst kommer revbensspjäll grillade med spiskummin, och det finns även pekinganka som serveras i tre omgångar med pannkakor, hel friterad gös med sötsur bönsås och ångkokta dumplings, som enligt restaurangen är den mest sålda rätten. Den som inte äter kött hittar en egen vegetarisk avdelning med bland annat aubergine i sötsur och stark sås, shanghaikål med shiitake och wokade potatisstrimlor med vinäger. Flera rätter beskrivs med korta berättelser om sitt ursprung. Som efterrätt finns bland annat hemlagad månkaka och mangokräm.

Lunch serveras måndag till fredag mellan 11 och 14. Kaffe eller te ingår, medan läsk kostar 20 kronor extra. Lunchpriset framgår inte av hemsidan och saknas också i våra uppgifter, och detsamma gäller vilka rätter som står på lunchmenyn just nu, så den som vill veta det i förväg kan ringa 08-55577888. På kvällen är det öppet 17–22 måndag till torsdag och på söndagar, och 17–23 på fredagar och lördagar. Lördag och söndag finns ingen lunch.

China Kungsholmen fungerar för den som jobbar eller bor i kvarteren kring Arbetargatan och vill äta kinesiskt mitt på dagen, men framför allt för middagar där flera personer delar på rätterna. Hela pekingankan och den hela gösen är uppenbart tänkta för sällskap. Bord kan bokas online via restaurangens hemsida, och det går också att skicka en bokningsförfrågan där om man har särskilda önskemål.