Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Piteå.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Pensionatet & KÖKET Pizza är restaurangen på Pensionatet, en samling hus på Malmgatan i stadsdelen Norrmalm i Piteå. Lisa Hellmér startade verksamheten sommaren 2013 med två hotellrum och ett litet sommarkafé. Sedan dess har gården vuxit till ett litet bed and breakfast med en innergård där det serveras pizza och hembakat fika, och runt omkring finns i dag också bageri, butik, keramikverkstad, yogastudio, konferenslokaler och kontorsplatser för co-working. Restaurangen har ett eget Instagramkonto, @koket.pizza, där pizzorna visas upp.
Köket är inriktat på surdegspizza i napolitansk stil som gräddas i vedugn. Råvarorna följer säsongerna, och i glasen serveras naturviner och öl från lokala mikrobryggerier, medan kaffet är husets eget. Pizzan har fått pris i Norrlands Gastronomy Award, i kategorin för bästa pizza. Stenugnsbageriet i grannhuset på Malmgatan 21 bakar hantverksbröd och bullar och säljer frukostpåsar och kaffedrinkar. I butiken på gården finns närproducerad design, bland annat lokal keramik, mässing och ljus av rapsvax från Piteå.
För lunch gäller att restaurangen bara har öppet mitt på dagen i slutet av veckan. Fredag och lördag är det öppet 11.00–22.00, onsdag och torsdag öppnar köket först klockan 16 och har öppet till 22, och måndag, tisdag och söndag är restaurangen stängd. Något lunchpris finns inte angivet. Adressen är Malmgatan 11, 941 31 Piteå, och bord bokas via hemsidan eller på telefon 0911-130 20. Frågor kan också mejlas till hello@pensionatet.com.
Pensionatet & KÖKET Pizza passar den som vill äta vedugnsbakad pizza en fredag eller lördag i en hemtrevlig miljö, kanske kombinerat med ett besök i butiken eller bageriet. För företag finns möjlighet att boka konferens i ett eget hus med fika och lunch. Privata sällskap kan hyra Gröna huset för upp till cirka 20 gäster eller Studion, som tar 15–60 sittande gäster, och i Gröna huset går det att beställa mat från restaurangen. Den som vill stanna över natten kan boka ett av rummen, som alla är inredda i olika stil.