Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Luleå.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Restaurang CG på Storgatan 9 i Luleå är en kvällsrestaurang med grill, bar och vinkällare. Initialerna står för Carne Grill, och namnet speglar inriktningen: kött av hög kvalitet tillsammans med fisk och skaldjur. Till restaurangen hör en bar och en vinkällare en trappa ned, där en del av vinlistan förvaras och där vinerna byts i takt med skördar och lagring.
Köket lagar från grunden och använder tekniker som torkning, syrning, rökning och långkok för att få fram smaker ur råvarorna. Fokus ligger på lokala specialiteter från Norrbotten som väljs efter säsong, och menyerna ändras när årstiderna skiftar. Även gäster som föredrar vegetariskt finns med i tanken bakom menyn. Till maten finns ostar och efterrätter, och husets sommelier Petter Nyberg står för vinvalen. Restaurang CG finns med på Star Wine List, en guide över vinbarer och restauranger. Barnmenyn erbjuder bland annat handrullade köttbullar med gräddsås och potatispuré, en mindre hamburgertallrik och grillad oxfilé.
Restaurang CG serverar ingen vanlig vardagslunch. Öppettiderna är måndag till torsdag 17.00–23.00 och fredag–lördag 17.00–00.00, medan söndagar är stängt. Vid enstaka tillfällen har restaurangen arrangerat en à la carte-lunch på utvalda fredagar, så den som är intresserad bör hålla koll på evenemangssidan. Bord bokas via hemsidan eller på telefon 0920-20 07 00. Restaurangen ordnar även temakvällar och provningar, till exempel om hur vin och mat kan kombineras, och de bokas på samma sätt.
För den som söker lunch i Luleå en vanlig vardag är CG alltså inte rätt adress, men för middag, ett glas vin eller en mer planerad kväll passar restaurangen bra. Private dining erbjuds för sällskap som vill äta i en mer avskild miljö, och vinkällaren gör stället intressant för den som vill fördjupa sig i vin. Läget mitt i stadskärnan gör det lätt att kombinera ett besök med andra planer i centrum.