Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Kalmar.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Gangnam är en koreansk restaurang på Fiskaregatan 33 i centrala Kalmar. Det är en mindre krog där maten står i fokus och där nästan allt på menyn också går att ta med hem. Utöver de koreanska rätterna har restaurangen på senare tid även börjat servera sushi.
Kärnan i köket är koreanska klassiker. Bibimbab, som ofta kallas Koreas nationalrätt, består av ris med grönsaker, kimchi, stekt ägg och en egen sås, och gästen väljer fläsk, kyckling eller tofu. Äter man på plats kan rätten tillagas i en het stenskål, så kallad dolsot. Menyn har också japche med wokade nudlar av sötpotatis, stekt ris med kimchi, grillade kycklingspett, sjögräsrullar och soppor med dumplings, udon eller ramen, där ramen finns i både stark och mildare variant. Den hemgjorda kimchin är fermenterad och kryddad med chili. Bland grytorna finns bulgogi och en syrlig kimchigryta med silkestofu. Sushidelen består av mixtallrikar, nigiri och makirullar.
För lunch serverar Gangnam måndag till lördag mellan 11:30 och 14:30, med bibimbab för 149 kr och ramen för 99 kr som dagens rätter. Restaurangen har öppet måndag till torsdag 11:30–20:00, fredag och lördag 11:30–20:30, medan söndagar är stängda. Allt kan beställas som take away genom att ringa 0480-269 49 eller komma in i lokalen, och samma nummer gäller för bordsbokning.
Gangnam passar den som vill äta något annat än svensk husmanskost till lunch och gärna prövar koreanska smaker. Det finns flera rätter med tofu, och de stekta dumplingsen är vegetariska, vilket gör det enkelt att hitta något utan kött. För barn finns en mindre portion grillade kycklingspett med ris. Den som har ont om tid kan ringa in sin beställning och hämta den vid Fiskaregatan. Som avslutning finns kladdkaka med grädde eller äppelpaj med vaniljsås.