Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Gotland.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Frimis Visby är i första hand en plats för fester, konferenser och evenemang i Visby innerstad, med adressen Smedjegatan 17. Verksamheten omfattar flera lokaler med olika karaktär: en medeltida källare med valv, eleganta salonger och den intilliggande ruinen S:t Nicolai. Under sommaren öppnar dessutom Frimis Krog, en restaurang i husets trädgård precis bredvid ruinen. Här arrangeras bröllop, jubileer, födelsedagsfester och företagsevent, och sommartid även mingel i samband med Almedalsveckan.
Det som präglar köket på sommarkrogen är gotländskt lamm som helgrillas över öppen glöd och serveras med en buffé av tillbehör. Den som vill äta något annat kan välja från en à la carte-meny med fisk, kött och vegetariska rätter. Restaurangen arbetar så långt det går med närproducerade råvaror från Gotland. I ruinen S:t Nicolai går det att ordna middagar under 500 år gamla valvbågar, och där har även medeltida gästabud och konserter hållits. Tillsammans med Wisby Ost anordnas ost- och dryckesprovningar för deltagare som fyllt 18, och inför jul tas bokningar emot för julbord.
Frimis Visby serverar ingen lunch. Sommarkrogen har öppet ett antal veckor under juli och början av augusti, måndag till lördag från klockan 17:00, och under resten av året är verksamheten inriktad på bokade evenemang. Exakta datum för säsongen varierar från år till år och publiceras på hemsidan. Bord till sommarkrogen bokas via hemsidan, och för frågor om fester, bröllop och konferenser kan man ringa 0498-21 03 60 eller skicka ett mejl.
Platsen passar framför allt den som planerar ett bröllop, ett kalas eller ett företagsevent på Gotland och vill ha en lokal i den medeltida stadskärnan. Sommargäster och visbybor som vill äta en kvällsmiddag utomhus har trädgårdskrogen, där både barn och hundar har utrymme att röra sig och där serveringen är skyddad om det skulle regna. Den som är intresserad av ost och vin kan hålla utkik efter kommande provningar.