Lunch i Gotland·Från 145 kr
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Gotland.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Floyd's Food Experience är restaurangen på Hotel Kokoloko i Visby, ett designhotell från 2019 som ligger ovanför hamnen med utsikt mot skog och hav. Till färjeterminalen är det ungefär 800 meter och till ringmuren omkring en kilometer, vilket gör läget lätt att nå för både öbor och besökare. Hotellet har också takterrass, pool och konferenslokaler, men här handlar det om maten i restaurangen. Hotellet har omkring 90 rum, och kring byggnaden finns strövområden där man kan ta en promenad efter maten.
Floyd's beskriver sitt kök som mat från hela världen, och det märks på lunchmenyn. Under en vecka i oktober har dagens rätter till exempel varit kyckling med chili och cashewnötter, tacos med koreanskt bulgogikött och kimchislaw, en fiskgryta med lax, sej och saffran, pannbiff med gräddsås och pressgurka samt flankstek med paprikasalsa och fetaostkräm. Vid sidan av dagens rätt finns tre alternativ som går hela veckan: friterad agedashi-tofu med dashi och ris som vegetariskt val, en krispig caesarsallad med kyckling eller räkor och ångade kycklingdumplings med chiliolja.
Lunchen serveras måndag till fredag klockan 11.30–13.30. Dagens lunch kostar 145 kronor, och samma pris gäller tofurätten, medan caesarsalladen och dumplingsen kostar 155 kronor. I lunch-guidens uppgifter står anläggningen som öppen dygnet runt, vilket gäller hotellet. För restaurangen är det lunchtiderna ovan som gäller vardagar. Hotellet har en stor parkering som kostar en avgift. Den som har allergier uppmanas att prata med personalen, som hjälper till att hitta rätt.
Floyd's Food Experience fungerar för den som arbetar eller bor i Visby och vill ha en varierad lunch med inslag från Asien och det svenska köket, men också för hotellgäster och konferensdeltagare. Veckomenyn byter rätt varje dag, så den som äter här ofta får variation. De tre fasta alternativen gör samtidigt att det alltid finns något vegetariskt, en sallad och en lättare asiatisk rätt att välja på. Under Almedalsveckan och andra större evenemang hyr hotellet ut lokaler, så det kan vara bra att höra av sig i förväg. Kontakta hotellet via hemsidan för aktuella menyer och frågor om bokning.