Brasserie AVA

Köket på Brasserie AVA beskrivs bäst som varierat och modernt, med en tydlig inriktning på att erbjuda något för alla preferenser. Istället för att låsa sig vid en specifik nisch satsar man på en flexibel meny som skiftar karaktär utefter tillgång på råvaror och säsongens möjligheter. Fokus ligger på gedigna rätter där råvaran får tala för sig själv, oavsett om det rör sig om klassiska rätter eller mer innovativa inslag. Eftersom restaurangen saknar en strikt fast meny betyder det att lunchgäster ofta kan se fram emot nya kombinationer och dagsfärska alternativ som håller lunchupplevelsen levande och intressant vid varje besök.

För den som planerar ett lunchbesök håller Brasserie AVA öppet mellan klockan 11:00 och 14:00 under samtliga vardagar, från måndag till fredag. Adressen Kulbacken gör att man befinner sig en kort bit utanför den absoluta stadskärnan, vilket ger ett välkommet miljöombyte för dem som vill komma bort från stadens brus för en stund. Under fredagskvällarna och lördagarna utökas verksamheten även till kvällsservice, då dörrarna står öppna för hungriga sällskap ända fram till klockan 22:00. Information om dagsaktuellt lunchpris och specifika allergianpassningar fås enklast genom kontakt direkt med restaurangens personal i samband med besöket.

Restaurangen är ett utmärkt val för en rad olika sällskap. Den rymliga och ljusa miljön på Kulbacken gör att Brasserie AVA passar lika bra för det formella lunchmötet med affärspartners som för en trevlig paus med kollegorna. Tack vare sitt läge vid Västerviks museum och utkikstorn är det också en naturlig anhalt för familjer och turister som utforskar området. Den kombinerade faktorn av vacker natur, en varierad meny och en professionell service gör att restaurangen upplevs som en mångsidig mötesplats där maten och miljön samverkar för att skapa en minnesvärd stund under arbetsdagen eller på helgen.