Lunch i Uddevalla·Från 125 kr
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Uddevalla.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Centralens Konditori på Strömstadsvägen 34 c i Uddevalla har drivits av familjen Hemberg sedan Eric Hemberg startade det 1944. Bageriet har hela tiden varit kärnan, men 1968 renoverades lokalerna och verksamheten breddades till att också servera mat. I dag kombinerar Centralens Konditori bageri, konditori och lunchrestaurang, och här tillverkas även glassen Hembergs Nicecream. Familjen har genom åren också drivit konditorier på Kungsgatan och i Rådhuset vid Kungstorget, men sedan 2011 är allt samlat på Strömstadsvägen, där också all bakning sker.
Dagens lunch är svensk vardagsmat med inslag från andra kök. En vecka i oktober bestod menyn till exempel av chorizopasta, pocherad kapkummel med äggsås, kycklinggryta med röd curry och kokos, färsbiffar med dijon och dragon samt panerad skinkschnitzel med pepparsås. I lunchen ingår kaffe och salladsbuffé. Den som hellre vill ha något annat kan välja från à la carte, sallader eller toast, eller ta en av de klassiska smörgåsarna från kallskänken, som räksmörgås, rallare eller landgång. I butiken finns dessutom bröd, limpor, kransar, bullar, kakor och bakelser. Den som har allergier eller frågor om innehållet i maten uppmanas att tala med personalen innan beställningen.
Lunch serveras måndag till fredag mellan 11.00 och 14.30 och kostar 125 kronor om du äter på plats och 120 kronor som take away. Konditoriet öppnar redan klockan 06.00 på vardagar och serverar frukost med ägg, bacon, omelett och nybakat bröd fram till 11. Öppettiderna är 06.00–17.00 måndag till fredag och 07.30–14.00 på lördagar, och söndagar är det stängt. Telefon: 0522-123 76 eller 0522-153 76.
Centralens Konditori passar lunchgästen som vill ha husmanskost med kaffe och sallad inräknat, liksom den som behöver en ordentlig frukost redan vid sextiden. Konditoriet har lång erfarenhet av catering till bröllop, jubileum och affärsmåltider, och har i omkring 20 år hjälpt anhöriga med förtäring vid begravningar. Tårtor och smörgåstårtor beställs här också.