Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Tranås.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Biz Brasseri är kvällsrestaurangen på Best Western Hotel Tranås Statt, och lunch-guiden har den registrerad på Ågatan 13 i Tranås. Brasseriet öppnar först på kvällen under vardagarna, vilket gör det till ett ställe för middag snarare än lunch. På fredagarna ordnas afterwork, ibland med musikquiz, och restaurangen påpekar själv att det ofta blir fullt. I samma hotell finns även Biz Sportbar.
Kvällsmenyn är en blandning av brasserieklassiker och svenska rätter. Bland förrätterna har det funnits toast Skagen på handskalade räkor, carpaccio på oxfilé med gruyèrekräm och en kantarelltoast. Varmrätterna har innefattat ryggbiff med kantarellsmör, biff Rydberg, halstrad rödingfilé med kräftstjärtar och en schnitzel som även kan fås vegansk, gjord på ärtfärs. Det finns pasta som kan göras vegetarisk, en fisk- och skaldjurssallad med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri och flera hamburgare, bland annat med kyckling eller halloumi. För barn finns två enkla rätter för 110 kr, och till efterrätt har det funnits vaniljbrûlée och pavlova med björnbär. Allergener anges vid varje rätt, och menyn finns på både svenska och engelska.
Enligt lunch-guiden har Biz Brasseri öppet 17–23 måndag till fredag och 13–23 på lördagar, medan söndagar är stängda. Vardagslunch serveras alltså inte här, och något lunchpris finns inte registrerat. Hotellet har en separat lunchsida på sin webbplats, så den som söker lunch i huset bör kontrollera den eller ringa 0140-566 00. Bord bokas via webbplatsen, och sällskap på fler än åtta personer ombeds ringa direkt. Hotellets egen adress är Storgatan 22, vilket kan vara bra att veta när man letar efter ingången.
Biz Brasseri passar den som vill äta en ordentlig middag i Tranås, gärna i sällskap, och för den som vill avsluta arbetsveckan på en afterwork. Lördagarna öppnar tidigare och ger utrymme för en sen helgmåltid. Hotellet tar även emot bröllop, kalas, företagsfester och mässor i lokaler som enligt egen uppgift rymmer allt från tio till över tusen personer, och erbjuder catering till externa arrangemang.