Glashuset

Glashuset ligger vid Kajplats 18 på Strandvägen i Stockholm, ett par minuters promenad från Dramaten och Nybroplan. Byggnaden ritades 1949 av arkitekten Peter Celsing och har stått på kajen sedan 1955, ursprungligen som Sveriges första arkitektritade bensinstation, den så kallade Shellmacken. Genom åren har den rymt bland annat turistbyrå, glassbar, café och pizzeria innan den blev restaurang och brasserie med barer och uteserveringar. Byggnaden beskrivs som ett landmärke i staden tack vare sin enkla och rena arkitektur.

Köket hämtar idéer från många håll i världen och kallar sitt koncept fun dining: medelstora rätter som gärna delas vid bordet. Lunchmenyn, som gäller måndag till fredag och byts varje vecka, har snacks som friterade kronärtskockor och padrones, mindre rätter som burrata, löjrom på friterad potatis och råbiff, samt större rätter. Där har det till exempel funnits bakad fläsksida med äppelsås, lax med pak choi och dillsmör, jordärtskocka med svampkräm och grönkål, räksallad med friterat ägg och råbiff med friterad potatis. Till efterrätt serveras crème brûlée eller chokladganache med björnbär. På kvällen är menyn större, med delningsmenyer, kött och fisk samt kaviar.

En lunchrätt kostar runt 185 kronor, och de större rätterna på lunchmenyn ligger mellan 175 och 255 kronor. Glashuset har öppet alla dagar från 11.30: till 23 måndag, tisdag och söndag, till midnatt onsdag och torsdag och till 01 fredag och lördag. Restaurangen tar inte emot kontanter. Telefon är 08-666 02 02, och bord bokas via hemsidan.

Glashuset passar för en lunch vid vattnet på Strandvägen, ett affärsmöte eller en längre måltid där sällskapet delar flera rätter. Läget och den kulturhistoriska byggnaden gör den också till ett naturligt stopp för besökare som rör sig mellan Nybroviken och Östermalm. Den som har allergier ombeds fråga personalen. Restaurangen har också uttryckt planer på att bygga ut uteserveringen och skapa ett uterum med växthuskänsla, så att platsen kan användas under fler delar av året.