Lunch i Stockholm Odenplan
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Stockholm Odenplan.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Television Brewing CO. Bar och Taproom är bryggeriet Television Brewing Co:s egen bar på Västmannagatan 69, i kvarteren runt Odenplan i Stockholm. Bryggeriet grundades och leds av tv-producenten och bryggaren Fredrik Stattin Drakenberg, och utgångspunkten var att göra en riktigt bra IPA med rötterna i Bromma. Själva bryggandet sker i Ulvsunda, i de gamla byggnader där Pripps en gång hade sin produktion, medan taproomet i innerstan är platsen där man kan dricka bryggeriets öl i Vasastan.
Sortimentet domineras av humlefokuserade öl. STHLM Haze är en disig IPA på 6,5 procent som tagits fram tillsammans med All-In Brewing och bjuder på toner av tropisk frukt och citrus, medan Amour är en kraftigare IPA på 8,2 procent där beska och sötma ska väga upp varandra. Helihopper har drag av aprikos, kåda och kola, Sommarsnö inslag av passionsfrukt och vitpeppar, och West Coast Showdown är en bitter IPA i amerikansk västkuststil. Den som vill ha något lättare kan välja lagern Pils Fiction på 5 procent eller pale alen Åkeshof. Flera av ölen säljs även på Systembolaget, och bryggeriet gör dessutom signaturöl åt hotell, bland annat en egen IPA åt Clarion Hotel Amaranten.
Taproomet har öppet tisdag till lördag klockan 16–22, medan söndag och måndag är stängda. Någon lunchservering finns alltså inte, och bryggeriets hemsida beskriver ingen matservering. Television Brewing CO. Bar och Taproom är i första hand en plats för öl efter jobbet eller under kvällen. Den som har frågor eller vill boka en ölprovning kan ringa +46 (0) 708 25 55 65.
Baren passar den som är nyfiken på hantverksöl bryggt i Stockholm och vill prova flera av bryggeriets sorter på plats, till exempel efter arbetsdagen eller inför en kväll i Vasastan. Den som letar efter en lunchrestaurang kring Odenplan får däremot söka på annat håll, eftersom dörrarna öppnar först sent på eftermiddagen. Sällskap som vill ha en mer guidad upplevelse kan höra av sig om en provning av bryggeriets öl.