Luzette

Luzette är ett franskt brasserie med svenska inslag inne på Stockholms Centralstation. Restaurangen öppnade 2014 som en järnvägsrestaurang och ligger på markplan. Gäster tar sig dit genom stora centralhallen, före ingången till Arlanda Express, eller via en egen entré från Vasagatan under Klarabergsviadukten, och T-Centralen ligger alldeles intill. Konst är en del av inredningen, och en del av verken byts ut med jämna mellanrum. Lokalen har en stor och en liten matsal samt en bar.

Köket lagar franska klassiker och egna tolkningar av traditionella rätter efter säsong, och en stor del av grönsakerna kommer från restaurangens egen odling. På lunchen finns en plat du jour för varje dag i veckan. Menyn har till exempel innehållit steak haché med dragonvelouté, porchetta med kantareller och sauce bordelaise, friterad torsk med tartarsås och pluma med pepparsås, medan helgerna har bjudit på rôtigrillad kyckling med pommes frites och croque monsieur. Utöver det finns en veckans rätt, som en pumpasoppa med getosttoast, och à la carte-rätter som moules marinière, steak frites, kalvschnitzel och steak tartar. Vinlistan har tyngdpunkten i Frankrike.

Dagens rätt kostar 235 kronor måndag till torsdag, fredagens rätt har kostat 255 kronor och veckans rätt 225 kronor. Luzette har öppet klockan 07.30–22 på vardagar, 12–22 på lördagar och 12–17 på söndagar. Frukost serveras måndag till fredag klockan 07.30–10 med bland annat croissanter, omeletter och färskpressad juice, och det går både att komma direkt och att boka. Adressen är Centralplan 25, och bord bokas via webbplatsen eller på telefon 08-519 316 00.

Luzette passar resenärer som vill äta innan tåget går, men också lunchgäster som arbetar i city och vill ha fransk brasseriemat med bordsservering. Restaurangen tar emot stora sällskap och affärsluncher och hjälper till med planeringen. För den som bara vill ha något mindre finns ostron och charkuterier i baren, och den tidiga frukosten gör att man kan börja arbetsdagen här.