Lunch i Stockholm Medborgarplatsen
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Stockholm Medborgarplatsen.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Restaurant Liebling är en tysk bistro på Timmermansgatan 24, ett stenkast från Mariatorget på Södermalm. Lokalen har två matsalar: den klassiska på gatuplanet och en mindre sal en trappa ner. Vägg i vägg ligger Liebling Bar, en nyare del av verksamheten med cocktails, snacks och mindre rätter som håller öppet varje kväll fram till klockan ett. Hundar är välkomna. Restaurangen har också tagit fram ett presskit, och tonen i lokalen är den av en kvarterskrog med tysk prägel snarare än en formell matsal.
Köket utgår från tysk och österrikisk krogmat. Schnitzeln är husets tydligaste signum och finns som kalv, kyckling, cordon bleu och en vegetarisk variant på rotselleri med svartvitlöksmajonnäs och picklad svamp. Varje schnitzel kommer med två tillbehör som gästen väljer själv, exempelvis surkål, rödkål, potatissallad, stekt potatis eller pommes frites. Korvarna är en annan grundpelare: thüringer, käsekrainer, gulbetskorv och två currywurst med restaurangens egen sås. Två personer kan dela en korvfest med fyra sorter. Bland de mindre rätterna finns pretzel med senapssmör, ölkorv och kalvtartar, och efterrätten kan vara en apfelstrudel med vaniljsås och rostad mandel.
Viktigt för den som letar lunch: Restaurant Liebling har ingen lunchservering. Bistron öppnar klockan 17 alla dagar och stänger 22 söndag till tisdag, 23 onsdag och torsdag samt vid midnatt fredag och lördag. Bord bokas via restaurangens webbplats eller på telefon 08-720 61 51. Den som behöver glutenfri schnitzel bör höra av sig per mejl eller telefon dagen före besöket. Catering och event ordnas på förfrågan, både för små och stora sällskap.
Dryckessidan är omfattande, med fatöl från bland andra Paulaner, Hofbräu och Weihenstephaner, en lång rad flasköl i traditionella tyska stilar och ett vinkort med tonvikt på Tyskland, Österrike och Alsace. Det finns också alkoholfria öl, must och läsk. Liebling passar därför bäst för middag, afterwork eller en kväll med vänner kring delade korvtallrikar, snarare än för ett snabbt lunchstopp.