Restaurang Stuket

Restaurang Stuket är en kvarterskrog på Swedenborgsgatan 43 på Södermalm, en kort promenad från Medborgarplatsen. Lokalen har en bar där en del gäster väljer att äta, och stämningen beskrivs som avspänd med en tydlig söderkänsla. Vissa dagar blir matsalen full, och restaurangen rekommenderar därför att man bokar bord om man vill vara säker på en plats vid bord. Personalen beskrivs som kunnig, och många gäster kommer hit från kvarteren runt omkring.

Maten har inspiration från olika delar av Medelhavet, samtidigt som svensk husmanskost har en given plats. Á la carte-menyn har haft rätter som smörstekt gösfilé med pepparrot, stekt strömming med potatismos och lingon samt en krämig fisk- och skaldjursgryta med saffran. På köttsidan finns plankstek, skomakarlåda, grillad entrecôte och lammytterfilé, och raggmunk med fläsk står bredvid fläskschnitzel och högrevsburgare. Pastan omfattar bland annat linguini med scampi och en hemlagad lasagne. Den som undviker kött kan välja halloumisallad eller halloumiburgare. Desserterna går från äppelpaj till persisk saffransglass med pistage. Portionerna är enligt restaurangen generösa, och köket säger sig arbeta med färska råvaror av hög kvalitet.

Lunchen serveras klockan 11–15, och veckans lunchmeny publiceras på restaurangens hemsida. Enligt lunch-guidens uppgifter kostar lunchen 139 kronor. Restaurang Stuket har öppet måndag 10–21, tisdag till torsdag 10–22, fredag 10–23, lördag 12–23 och söndag 12–21. Bordsbokning sker via telefon 08-720 05 15 eller e-post.

Restaurang Stuket passar den som arbetar eller bor på Söder och vill äta lagad mat i en enkel kvarterskrogsmiljö. Kombinationen av husmanskost och medelhavsrätter gör att både den som är sugen på strömming och den som vill ha pasta kan hitta något. Eftersom lunchen pågår fram till 15 fungerar den även för den som tar en sen lunchpaus. För en middag med vänner finns både kött-, fisk- och pastarätter samt en dryckesmeny, och baren gör det möjligt att stanna kvar en stund efter maten.