Tjoget

Tjoget är en kvarterskrog och bar på Hornsbruksgatan 24 i Hornstull på Södermalm, som öppnade 2012. Konceptet utgår från Medelhavsregionen, med influenser från södra Europa, norra Afrika och Mellanöstern. Lokalen är uppdelad i fem delar: matsalen, ett separat rum, en vinbodega, ett ölkafé och en cocktailbar. Musik och kultur har funnits med från början, med DJ:s, utställningar och särskilda kvällar. Restaurangen har öppet alla dagar i veckan.

I matsalen bygger menyn på snacks, mindre rätter och några större. Snacksdelen har bland annat ostron, mandlar, oliver, pimientos de padrón och en charkbricka med serranoskinka och chorizo. Bland de mindre rätterna har funnits fetaostbollar med hot sauce, gnocchi med kantareller, gratinerade knivmusslor med nduja, råbiff och lamm med tomatragu. Som större rätter har menyn haft havsabborre med spanakorizo och flap steak med café de Paris. Ölkaféet serverar smårätter, kaffe, hantverksöl och pilsner på tjeckiskt vis från tank. Bland desserterna har det funnits crema catalana, chokladmousse med pistage och affogato.

För lunchgäster är det viktigt att veta att Tjoget inte har någon vardagslunch. Måndag till torsdag är det öppet 17–01, fredag 16–03, lördag 13–03 och söndag 17–01. Lördag är därmed den enda dagen med öppet mitt på dagen. I matsalen tar restaurangen emot bokningar för upp till åtta gäster, och bokning kan göras högst en månad i förväg via hemsidan, på telefon 08-22 00 21 eller via e-post.

Tjoget passar för middag, en drink eller en kväll med vänner snarare än för en snabb lunch. Större grupper kan boka rummet Balkongen för upp till 16 personer eller en halvavskild del av matsalen för upp till 22, och båda serveras en delad Chef's Choice-meny. Catering och eventhjälp förmedlas via 20-gruppen. Cocktailbaren fokuserar på klassiska drinkar med smaker från samma region som köket. Baren beskrivs som en plats både för att inleda kvällen och för att stanna hela natten.