Lunch i Skövde
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Skövde.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Trumslagaren är en restaurang på Pansarvägen 1 i Skövde som drivs av Nordrest Försvaret, en del av restaurangföretaget Nordrest. På hemsidan heter den MR Trumslagaren. Verksamheten är upplagd som ett storkök med tre måltider om dagen, sju dagar i veckan, och veckans menyer för både lunch och middag publiceras på nätet med allergener och klimatmärkning för varje rätt. Hemsidan säger inget om vilka som har tillträde, så den som inte har ärende på området gör klokt i att ringa innan. Utöver lunch går det att äta både frukost och middag här, och middagsmenyn har egna dagliga rätter.
Vardagslunchen består av flera parallella spår. Dagens gröna är vegetarisk, dagens lunch 1 och 2 är en kött- eller kycklingrätt och en fiskrätt, och i Lilla matsalen serveras ytterligare en rätt. Menyerna har exempelvis innehållit ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde på torsdagen, raggmunk med stekt fläsk och lingon, biff à la Lindström med kryddsmör, wallenbergare med potatispuré, indisk linsgryta, panerad fisk med remouladsås och bönbiffar med fänkålscoleslaw. På lördagar och söndagar är det en lunchrätt med dagens dessert. Varje rätt märks med allergener och med Klimatos skala för klimatpåverkan från A till E, och köket reserverar sig för ändringar om något tar slut eller om en leverans uteblir.
Trumslagaren har öppet alla dagar. Frukost serveras 06:00–07:20, lunch 11:00–13:00 och middag 16:00–18:00, utom på fredagar då middagen serveras 15:20–17:30. Hemsidan anger inget lunchpris och lunch-guiden har inte heller något registrerat, men betalning kan ske med ett laddkort som fylls på via webbplatsen. Kontakt sker på telefon 070-854 93 27, och veckomenyerna kan laddas ner som pdf från hemsidan.
Restaurangen passar den som vill ha vardaglig husmanskost med flera valmöjligheter och tydlig information om innehållet. Med en vegetarisk rätt varje vardag och allergenmärkning på alla rätter är det enkelt att planera för specialkost. Den som börjar dagen tidigt kan dessutom äta frukost på Trumslagaren från klockan sex.