The Chef By The Sea

The Chef By The Sea är en kvarterskrog på Järnvägsgatan 5D i Örnsköldsvik, vid den inre hamnen. Stämningen är familjär, med en känsla av stadsliv nära vattnet, och restaurangen tar emot gäster till lunch, lördagsbrunch och middag. Utöver det erbjuder The Chef catering, takeaway och färdiga matkassar för helgen.

Lunchen är upplagd i flera steg. Först serveras soppa och sallad, därefter väljer gästen mellan två varmrätter eller veckans sallad, och kaffe med kaka ingår efteråt. Menyn byts varje vecka. Som exempel har den innehållit sauterad biff med skogschampinjoner och dijonpepparsås, panerad spätta med rostad potatis och fänkål, färsbiffar med bacon och lingon samt kotlettrad som bakats under natten. Det finns också vegetariska varmrätter, till exempel gnocchi med svamptryffel, en paj med västerbottenost och kantarell och en vegetarisk biff Lindström. Veckans sallad har bland annat varit rostbiff med fransk potatissallad.

Lunch serveras måndag till fredag 11:00–13:30 och kostar 165 kr per person. På fredagar ersätts den vanliga lunchen enligt hemsidan av en buffé med kalla och varma rätter för 195 kr. Lördagar är det brunch 11:00–14:00. På kvällen har restaurangen öppet måndag till torsdag 17:00–21:30, med bordsbuffé på torsdagar, och fredag och lördag 17:00–22:30. Söndagar är det stängt. Lunchen går även att ta med som takeaway. Bord bokas på hemsidan fram till en timme före öppning; samma dag ringer man 0660-30 90 00.

The Chef By The Sea passar den som vill ha en lunch med flera moment utan att behöva välja länge, och kollegor som vill sitta ner en stund mitt i veckan. Det fasta upplägget med soppa, sallad och kaffe gör det enkelt att räkna med vad som ingår. För grupper finns konceptet One Table och catering, och på kvällstid fungerar krogen för en middag i hamnmiljö. Menyerna för brunch, middag och catering presenteras var för sig på hemsidan, liksom aktiviteter som restaurangen arrangerar.