Lunch i Nacka
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Nacka.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Fabriken by Pontus Frithiof finns på Cylindervägen 13 i Nacka Strand och samlar bageri, deli och restaurang i en och samma lokal. Den drivs av Pontus Group, krögaren Pontus Frithiofs företag. Miljön är modern med en industriell prägel, öppna ytor och stilren design, och tanken är att man ska kunna stanna hela dagen: frukost på morgonen, lunch mitt på dagen och ett glas vin i baren. Hundar är välkomna både i matsalen och på uteserveringen, vilket inte är självklart på en lunchrestaurang.
Köket beskriver sin inriktning som modern husmanskost med influenser från Medelhavet. Lunchrätterna lagas av närproducerade råvaror som följer säsongen, och menyn blandar klassiska rätter med vegetariska alternativ och sallader. På hemsidan nämns också schiacciata, pizza, hamburgare och pasta som delar av utbudet. Bageriet bakar bröd och bakverk från tidig morgon, och från delin går det att plocka med sig en snabb lunch eller middag hem. Både lunchen och delins rätter finns som take away.
Fabriken har öppet måndag till fredag mellan 07:00 och 15:00 och håller stängt på helgerna, så lunchen passar främst den som arbetar eller bor i närheten. Något lunchpris anges inte här, så aktuell meny och prisnivå får man se på hemsidan eller fråga om på plats. Telefonnumret är 073-513 70 07. Den som kommer med kollektivtrafik kan ta buss 443 från Slussen, en resa på omkring tio minuter, eller SL:s pendelbåt från Nybrokajen, Frihamnen eller Lidingö. Bilister har två parkeringsgarage intill restaurangen.
Utöver vardagslunchen fungerar Fabriken by Pontus Frithiof som lokal för möten och fester. Det finns ett chambre séparée som går att boka, och hela restaurangen kan göras om till eventlokal med plats för upp till 300 sittande gäster. Pontus Group erbjuder också catering till större middagar och evenemang. På fredagsmorgnar samlas en löparklubb utanför restaurangen för en runda längs vattnet, och efteråt finns möjlighet att äta frukost eller sitta kvar och arbeta.