Lunch i Mölndal·Från 139 kr
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Mölndal.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Olssons Mat är en lunchrestaurang i GoCo Health Innovation City på Entreprenörsstråket 1D i Mölndal. Bakom restaurangen står Henrik Olsson, som har arbetat som kock och kökschef på restauranger och vid stora evenemang i flera länder. Företaget startade 2019 i Onsala söder om Göteborg med fokus på catering, och 2021 öppnade lunchrestaurangen i GoCo. Sedan dess drivs de två delarna parallellt.
Köket utgår från skandinavisk mattradition men med internationella inslag, och en del av råvarorna odlas av restaurangen själv medan andra köps från lokala leverantörer. Lunchmenyn ändras varje vecka. Den har till exempel innehållit havets wallenbergare med brynt smör, högrevsgryta med potatispuré, raggmunk med fläsk och lingon, kyckling med savoykål och fisktacos med syrad kål. Varje vecka finns också en vegetarisk rätt, och veckans schnitzel har till exempel serverats med caesarsallad. Utöver lunchen erbjuder Olssons Mat catering till bröllop, fester och företagsevenemang, samt frukost- och lunchleveranser till företag. Cateringmenyerna på hemsidan är exempel som anpassas efter säsong och önskemål, till exempel en höstbuffé med örtbakad kyckling eller fläskytterfilé.
Dagens rätt kostar 139 kr, medan veckans schnitzel ligger på 159 kr. Lunch serveras måndag till fredag 11.00–13.30, och lördag och söndag är stängt. Enstaka fredagar kan restaurangen hålla stängt på grund av cateringuppdrag, vilket då framgår av veckomenyn på olssonsmat.se. Närmaste parkering finns vid GoCo på Kärragatan 6 med områdeskod 31416, och det finns fler områden inom några minuters promenad. Parkeringen betalas via app. Telefonnumret är 073-922 26 46. Postadressen ligger i Onsala, men det är adressen i Mölndal som gäller för den som vill äta lunch.
Olssons Mat passar framför allt de som arbetar eller har möten i GoCo-området och vill äta lagad mat med en meny som skiftar. Det är också en kontakt för företag som behöver catering till konferenser och personalfester, eller privatpersoner som planerar en större tillställning.