Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Mölle.
2 månader gratis · ingen bindningstid
il Capitano Grand Mölle är den italienska bakfickan på Grand Hôtel i Mölle, på Bökebolsvägen 11 vid foten av Kullaberg. Hotellet har drivits av familjen Dahlberg sedan 1963, och il Capitano är det mer avslappnade alternativet till hotellets andra restaurang, Maritime. Från matsalen ser man ut över havet och Kullaberg, och restaurangen använder Instagram för att berätta om säsongens evenemang. Familjen driver även flera andra ställen i Mölle hamn, och hotellet har tagit emot gäster i över hundra år.
Menyn är uppbyggd på italienskt vis. Bland förrätterna finns focaccia med egen tomatrelish, en bricka med italiensk chark och ost, caprese med burrata, parmesanfondue och bläckfisk med grön aioli. Pasta och risotto spänner från svamprisotto och rigatoni amatriciana med guanciale till pappardelle med bräserad oxkind. Som huvudrätt kan man välja ryggbiff eller en T-benstek på ungefär ett kilo med 45 minuters tillagningstid, röding med vitvinssås, bräserat lammlägg, cotoletta alla milanese eller grillade havskräftor från Mölle. Till dessert serveras tiramisu, semifreddo på limoncello, affogato och egengjord glass och sorbet, där dagens smaker får efterfrågas hos personalen. Till maten finns en vinlista, och som avslutning går det att beställa en espresso martini.
il Capitano har öppet fredag 17–21, lördag 12–21 och söndag 12–16, och övriga dagar är restaurangen stängd. Lunch är alltså möjligt på lördagar och söndagar. Något särskilt lunchpris finns inte; pastarätterna kostar ungefär 245–315 kronor och huvudrätterna från 275 kronor. Bord bokas via hotellets hemsida, på telefon 042-36 22 30 eller info@grand-molle.se.
il Capitano Grand Mölle passar den som är på utflykt till Kullaberg en helg och vill sitta ner till en italiensk lunch eller middag, och hotellgäster som vill äta enklare än i Maritime. Med rätter för flera personer, som den stora T-benssteken, fungerar restaurangen också för sällskap som vill dela på maten. Besöket går att kombinera med vandring, cykling eller en tur till Nimis, som hotellet tipsar om.