Lunch i Lund
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Lund.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Klostergatans vin & delikatess är en brasserie på Klostergatan 3 i centrala Lund. Matsalen har hämtat sin förebild från de klassiska franska brasserierna, och rummet präglas av ett svartvitt rutigt golv, höga välvda fönster och en stor bar som upptar en betydande del av lokalen. Kypare och sommelierer tar hand om gästerna både vid lunch och middag, och stämningen beskrivs som livlig, särskilt när baren är full. Bakom restaurangen står krögarna Calle Henrickson och Jim Andreasson tillsammans med Jens Mårtensson och Per Bodemyr, vars grupp även driver bland annat M.E.A.T., Kantin och Patisseriet i Lund.
I köket möts franska klassiker och svenska smaker som skiftar med årstiderna. Huvuddelen av råvarorna är svenska, och tanken är att de ska få stå i centrum utan att döljas av för mycket annat på tallriken. Restaurangen har som mål att inget ska behöva slängas, så rester och putsbitar tas till vara i köksfonderna. På fredagar har råbiff av nymalet oxinnanlår återkommit som ett inslag. Vinlistan är bred, med tyngdpunkt på Europa och den gamla världen men också med flaskor från andra håll, och ett stort antal viner går att beställa per glas. Baren serverar dessutom klassiska cocktails.
Restaurangen öppnar klockan 11 måndag till fredag och klockan 12 på lördagar, medan söndagar är stängda. Måndag till torsdag stänger man klockan 23, fredag och lördag vid midnatt. Lunch-guiden har inget registrerat lunchpris, så aktuell lunchmeny och kostnad får man se på restaurangens hemsida, där det också går att boka bord. Inget telefonnummer finns heller registrerat hos oss, så hemsidan är den naturliga kontaktvägen. Den som planerar en större tillställning kan fråga om catering; uppdragen har spänt från ett par personer till evenemang med 2000 gäster.
Klostergatans vin & delikatess fungerar för en lunch med servering vid bordet, vare sig det är ett kundmöte, en familj som firar något eller kollegor som vill sitta kvar en stund. Vill man hellre äta i baren går det också bra, även ensam med en bok. Eftersom det finns sommelierer i matsalen är det lätt att få hjälp att välja ett glas som passar maten.