Gränden - Käk & Bärs

Gränden - Käk & Bärs är en liten krog på Tynäsgatan 12 i Karlstad med inriktning på mat och dryck med värmländsk anknytning. Öl och sprit kommer i stor utsträckning från mikrobryggerier och destillerier i länet, och maten är traditionella rätter som fått nya tolkningar. Hundar är välkomna både inne och ute, och för dem finns till och med öl och tilltugg. Lokalen är liten, och sommartid går det även att sitta utomhus.

På menyn står raggmunk med torrsaltat stekt fläsk och whiskeylingon, eller med kräftstjärtar och tångrom, en hamnmacka med handskalade räkor, fish'n'chips på tempuratorsk och revbensspjäll som grillas med bbq och honung. Där finns också oxpasta, små burgare med pulled pork, korv i grillad tortilla och flera pizzor bianco på smetana med toppingar som kantareller, västerbottenost och serranoskinka. Många rätter är glutenfria eller kan göras glutenfria, och flera kan beställas vegetariska. Till kaffet finns bland annat lakritspannacotta, churros och en marängsviss. För den som vill dela finns smårätter som brynt brie, friterad pannoumi och patatas, och snacks som baconchips och chilinötter.

Gränden serverar ingen lunch. Krogen har öppet onsdag och torsdag 17:00–23:00 samt fredag och lördag 17:00–00:00, och måndag, tisdag och söndag är det stängt. Bord bokas via e-post eller på telefon 054-15 93 50 under öppettiderna; vill man boka samma dag ska man ringa. Maten går även att få som take away, och för fester och företag finns två buffémenyer för minst femton personer som kan levereras eller ätas på plats.

Gränden passar för en kvällsmiddag med vänner, ett afterwork i slutet av veckan eller för hundägare som vill ha sällskap vid bordet. Krogen anordnar dessutom provningar av sina drycker med en särskilt sammansatt avsmakningsmeny, både för privatpersoner och företag, och har en liten livescen och återkommande quizkvällar.