Våffelstugan i Wämöparken

Våffelstugan i Wämöparken är ett café på Hästövägen 1 i Karlskrona med en historia som sträcker sig över mer än hundra år. Parken invigdes 1910 och har varit både folkpark med scen och tivoli och hembygdspark dit gamla hus från olika delar av Blekinge har flyttats. Caféet ligger mitt i den miljön, med en stor björk vid entrén och parkens stigar runt omkring. Under 1970-talet drevs caféet tillsammans med restaurang Krutviken intill, och i dag rymmer verksamheten café, escape room och lokal för minnesstunder.

Specialiteten är matvåfflor gjorda på Västerbottenost och riven potatis, som serveras med till exempel lufttorkad skinka och ostcrème, egen skagenröra med tångkaviar eller kycklingröra med rostade pumpakärnor. Menyn har också bakad potatis med skagen-, kyckling- eller vegoröra, kantarelltoast, pannkakor och en stor sillamacka med stekt inlagd sill på rågbröd. Den som vill äta lättare kan välja en fylld smörgåscroissant. Till kaffet finns söta våfflor med sylt och grädde, även glutenfria, ostkaka från Vrigstad, hallon- och blåbärspaj med vaniljglass samt bakverk som chokladbollar och biskvier. Att dricka finns kaffe, te, varm choklad med vispgrädde, läsk, alkoholfri öl och folköl.

Våffelstugan i Wämöparken har öppet tisdag till söndag 11:00–16:00 och är stängd på måndagar; andra tider kan ordnas efter överenskommelse. Något fast lunchpris finns inte, men matvåfflorna kostar 175–189 kronor, bakad potatis 169 kronor och de fyllda croissanterna 89–135 kronor. Kaffe med påtår kostar 44 kronor. Frågor och bokningar tas emot på 076-601 51 34 eller info@vaffelstugan.com.

Caféet passar den som vill kombinera en lunch eller fika med en promenad i parken. Grupper och familjer kan även boka något av de tre escape room som finns i en gammal prästgård från 1700-talet, för upp till 20 personer samtidigt. Lokalen används också för minnesstunder, och på hemsidan finns en kulturhistorisk vandring i 360 grader för den som vill veta mer om parkens förflutna.