Lunch i Hudiksvall
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Hudiksvall.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Texas Saloon ligger på Hamngatan 5 i Hudiksvall och är en restaurang och bar med vilda västern som genomgående tema. På hemsidan går den under namnet Old Texas Bar-B-Q Saloon, och idén är att återskapa känslan från en saloon i det gamla Texas, där cowboys och laglösa tider står för temat och en kall öl från baren hör till maten. Det är ett ställe där köttet från grillen står i centrum, men menyn rymmer betydligt mer än så.
Grundstenen är träkolsgrillen. Där tillagas entrecote, ryggbiff och oxfilé i tre storlekar, från 200 gram upp till ett halvt kilo, liksom marinerad lammfilé, bisonkött och surf and turf med halv hummer. Till kötträtterna ingår grönsaker, två såser och valfri potatis, till exempel chili fries eller bakad potatis. Burgarna är gjorda på 200 gram Black Angus och grillas också över kol. Den som hellre vill ha tex-mex hittar fajitas som steks i gjutjärnspanna, quesadillas, nachos och chili med tequila i grytan. Rökiga revbensspjäll med hickorysås, sallader i friterade tortillakorgar och en barnmeny för barn upp till tolv år finns också. Quesadillas och pasta kan lagas vegetariska.
Måndag till torsdag håller restaurangen öppet från fyra på eftermiddagen till tio på kvällen och på fredagar till två på natten. Lördagar är det öppet från tolv till två och söndagar från tolv till tio på kvällen. På vardagar öppnar alltså Texas Saloon först på eftermiddagen och serverar ingen lunch, men lördagar och söndagar går det att komma redan vid tolv. Lunch-guiden har inget lunchpris registrerat, och priserna för brunch, middag och paket framgår av hemsidan. Konferensgäster kan boka paket där lunchen ingår. På menyn kostar burgarna från 159 kronor och de grillade köttbitarna från knappt 300 kronor. Bord kan bokas via hemsidan eller på telefon 0650-121 50.
Restaurangen passar den som vill äta en rejäl helglunch eller tidig middag med grillat kött i fokus, och sällskap som gärna delar på mat. En comboplatta med lökringar, kycklingvingar och revben rekommenderas för två till fyra personer, och den största köttblandningen beställs för minst två. Barnmenyn och glassen med godis gör att Texas Saloon även fungerar för familjer, och den som vill prova något ovanligt kan beställa bison när det finns tillgång.