Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Höllviken.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Smokey Barbecue, som på hemsidan kallas Smokey Barbecue & Bar, öppnade våren 2020 vid havet i Foteviken i Höllviken. Inriktningen är amerikansk barbecue i Texasstil kombinerad med kolgrillat och enklare comfortfood. Lokalen har en rustik och avslappnad inredning, och det finns gott om sittplatser både inomhus och under tak ute. Restaurangen arrangerar ofta livemusik och andra uppträdanden på plats, både inne och på uteserveringen.
Hjärtat i köket är en vedeldad smoker av märket J&R. Köttet tillagas långsamt i 10–12 timmar med rök från rödek, och specialiteten är pork belly burnt ends av svensk fläsksida som först röks och sedan friteras och vänds i husets rub och barbecuesås. På menyn finns smashburgare på 125 gram svenskt nötkött i briochebröd, bland annat Smokey Original, en chiliburgare och en burgare med draget högrev från smokern. Halloumiburgaren är det vegetariska alternativet. Därtill finns St Louis-revben med äpple- och barbecueglaze, en mixtallrik för två med revben, burnt ends och sliders, en caesarsallad, sidorätter som mac n' cheese och majskolv med örtsmör samt en barnmeny för de under tolv år.
Lunchpriset är 135 kronor, vilket motsvarar en burgare utan tillbehör. Som meny med pommes och läsk kostar de flesta burgare 185 kronor. Bord kan inte bokas, utan gästerna sätter sig där det finns plats och beställer mat och dryck i baren. Adressen är Museivägen 21 i Höllviken. Öppettiderna kan variera över året, så ring 040-40 04 80 innan besöket. Samma nummer gäller för den som vill beställa take away.
Smokey Barbecue passar sällskap som vill äta långrökt kött i en okomplicerad miljö nära vattnet, och familjer har nytta av barnmenyn med burgare och popcornkyckling. Den som planerar en fest kan också anlita restaurangen för catering, till exempel en kall grillbuffé eller burgare lagade på plats från en egen matstation. Flera av rätterna, som revbenen och mixtallriken, är tänkta att delas, vilket passar ett gäng som vill prova lite av varje från smokern.