Systrarna Sisters Catering & Bistro

Systrarna Sisters Catering & Bistro har funnits sedan 1991 och är framför allt känt som cateringföretag i Stockholmsområdet. Vid Torfastleden 3 i Söderby, Haninge, driver företaget också en bistro där det serveras lunchbuffé på vardagar. Matlagningen bygger på hemlagad mat från grunden, och samma kök förser både bistrons gäster och cateringkunderna. Under de drygt trettio åren har verksamheten vuxit till att även omfatta hela evenemang.

Bistron är inriktad på husmanskost och buffé, där gästerna tar för sig själva. Lunchbuffén serveras måndag till fredag 10.00–14.30, och vissa lördagar ordnas brunch som bokas via e-post. Cateringmenyerna ger en bild av köket: de innehåller till exempel höstbuffé med lammrostbiff och kantarellfyllda pastastubbar, en italiensk buffé med marinerad oxfilé och en kall buffé med flapsteak och färskpotatis. Inför julen finns julbord med sill, lax, julskinka och Janssons frestelse. Rätterna märks med G och L för gluten- respektive laktosfritt, och kunder har lyft fram att specialkost och vegankost hanteras väl.

Enligt de uppgifter lunch-guiden har öppnar Systrarna Sisters Catering & Bistro klockan 9.00 och stänger 15.00 måndag till fredag, och lördagar är det öppet 11.00–15.00. Söndagar är stängt. Något lunchpris anges inte, så ring 08-776 22 76 för aktuellt pris. Inför helger som påsk kan bistron hålla stängt, vilket meddelas under nyheter på hemsidan. Betalning för catering kan göras med kort eller Swish.

Bistron passar den som arbetar eller rör sig i Söderby och vill ha en lunch med flera rätter att välja bland. Företaget är också ett alternativ för den som planerar möte, kickoff, bröllop eller studentfest och vill ha mat levererad. Utöver maten kan Systrarna Sisters ordna porslin, tält, ljud och ljus, serveringspersonal och kockar, och offertförfrågan görs via ett formulär på hemsidan. Det finns färdiga menykategorier som bufféer, grill, snittar och tapas, lunchcatering, pajer och sallader samt frukost och fika.