Hôtel Eggers

Hôtel Eggers är ett hotell från 1859 vid Drottningtorget i centrala Göteborg, med Centralstationen som närmaste granne. Huset är K-märkt och hör till de äldsta hotellen i landet. Restaurangen har varit en del av verksamheten ända sedan 1800-talet, och under årens lopp har både kungligheter, diplomater, konstnärer och affärsfolk passerat genom lokalerna. Flera filmer har dessutom spelats in i huset. Interiören har behållit mycket av sin gamla karaktär, medan själva hotellet i dag har modern standard.

Köket utgår från klassiska rätter som lagas med en modern hand och en viss portion humor, enligt hotellets egen beskrivning. Utbudet sträcker sig över hela dagen: frukost, lunch, middag och en separat bistromeny. Till det kommer afternoon tea med bland annat scones, marmelad, lemon curd och små bakverk, samt Eggers bar där det också serveras after work. Ett koncept med franskinspirerade smårätter, kallade petits, förekommer också i hotellets erbjudanden. Under vintersäsongen dukas julbord upp, och baren fungerar även som en plats för en drink efter maten.

För lunchgästen är läget det mest praktiska argumentet: adressen är Drottningtorget 2–4, bara några steg från tåg- och bussterminalerna vid Centralstationen. Något lunchpris eller några fasta lunchtider finns inte i våra uppgifter, så det är klokt att kolla hemsidan eller ringa 031-333 44 40 innan besöket. Bord kan bokas via hotellets webbplats, och där finns också en sida med vägbeskrivning och information om parkering. Den som har frågor om menyn eller vill boka för en grupp når restaurangen på samma nummer.

Restaurangen på Hôtel Eggers passar den som vill äta lunch i en historisk miljö mitt i stan, till exempel inför eller efter en resa. Eftersom hotellet även har konferens- och festlokaler och tar emot grupper för möten, kick off och bröllop går det bra att kombinera en arbetslunch med ett möte i samma hus. Den som är intresserad av byggnadens historia kan dessutom ta del av den genom de historiska visningar som hotellet ordnar.