Lunch i Göteborg Majorna·Från 160 kr
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Göteborg Majorna.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Malins Skafferi håller till i en villa på Nya Varvet i västra Göteborg, med adressen Sven Källfelts Gata 3 i Västra Frölunda. Huset ligger nära havet i en historisk miljö, och verksamheten drivs av ägaren och kocken Malin Bergqvist. Utöver lunchen ägnar sig Skafferiet åt catering och fester, och lokalen tar upp till 74 sittande gäster vid exempelvis bröllop, födelsedagar och företagsevent.
Maten lagas från grunden med säsongens råvaror. Veckomenyn har haft tre rätter per lunchdag, ofta en med fisk, en med kött och en matsallad, och därtill en vegetarisk veckorätt. Under en vecka i oktober stod till exempel basilikabakad lax med risotto, rimmat stekt fläsk med raggmunk och lingon, biffstroganoff, stekt sej med rödbetor och getostkräm samt fläskfilé Africana på menyn. Den vegetariska rätten var ugnsbakad rotselleri med hasselnötter, brynt smör och äpple. Den som hellre vill komponera själv kan välja plocksalladsbuffén för 110 kronor och köpa till dagens protein.
Lunchen kostar 160 kronor, och då ingår salladsbuffé, två sorters bröd, bordsvatten, kaffe och en hembakad kaka. Avhämtad lunch kostar 145 kronor, och ett lunchkort finns för 1 450 kronor. Restaurangen har numera stängt på måndagar och serverar lunch tisdag till fredag klockan 11–13.30. Parkeringen i området kan vara svår under lunchtid, och Skafferiet har därför ritat en karta över platser i närheten. Privatpersoner betalar kontant, med Swish eller kort, och företag kan få faktura. Telefon: 031-69 19 39.
Malins Skafferi passar arbetande runt Nya Varvet som vill ha husmanskost med flera val varje dag, och företag som vill bjuda på lunch eller fika. Cateringen omfattar fest-, mingel- och lunchbufféer, smörgåstårtor och smakboxar. Bufféerna hämtas måndag till fredag mellan 9 och 16, beställs för minst 15 personer och är märkta för glutenfritt och laktosfritt. Den som vill ha maten hemkörd kan få den levererad med bud.