Café Paus

Café Paus på Backa Strandgata 18 i Hisings Backa är ett café och lunchställe med buffé som huvudsak. Café Paus har ytterligare en enhet på Sörredsvägen 111, i Jollyrooms lokal, men det är caféet vid Backa Strandgata som beskrivs här. Under vår och sommar har stället en uteservering med utsikt över älven, och lokalen går även att hyra för konferenser och fester av företag, föreningar och privatpersoner.

Dagen börjar tidigt. Mellan klockan 6 och 10 serveras frukostbuffé där bland annat gröt, ägg, bröd med pålägg, kaffe och juice ingår, och det finns även stekta tallrikar med till exempel bacon, pannbiff, korv, potatis och kyckling. Till lunch är det salladsbuffé som gäller, där soppa, kolsyrat vatten, bröd, smör, kaffe och kaka ingår. På fredagar ingår även efterrätt. När vädret tillåter utökas utbudet med en grillbuffé som äts ute på uteserveringen. Caféet betonar fräscha råvaror och att maten ska se inbjudande ut på tallriken, och både salladsbuffén och grillbuffén kan tas med. Att lokalen hålls ren och välskött nämns också som en prioritet.

Enligt lunch-guidens uppgifter har Café Paus öppet måndag till fredag 06.00–14.00 och är stängt på helger. Något lunchpris finns inte registrerat, så det får man fråga om på plats eller genom att ringa 031-52 20 10. Det går också att mejla info@cafe-paus.se. Caféet tar emot cateringbeställningar, bland annat smörgåstårta, tacos, grillat, sallader, frallor och smörgåsar samt tårtor och bakelser, och för catering finns även numret 070-277 9001.

Café Paus passar den som arbetar i Hisings Backa och vill ha en tidig frukost eller en lunch där mycket ingår i buffén. Grupper kan hyra lokalen, och den som ordnar möte eller fest kan beställa catering med allt från smörgåstårta till grillat. Sallader till catering kan göras med kyckling, räkor eller i grekisk stil, eller sättas ihop efter beställarens önskemål.