Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Falun.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Kokukujira-Tairyo är en japansk restaurang i centrala Falun som på hemsidan går under namnet Tairyo Japanese Restaurant. Den hör till Kokukujira Group, som även driver Kujira i Farsta köpcentrum i Stockholm. Restaurangen ligger på Åsgatan och har öppet sex dagar i veckan, med lunch och middag i samma lokal. På hemsidan finns menyerna för Falun samlade efter kategori, och där framgår också hur man hittar till restaurangen.
Menyn i Falun är indelad i sushi, norimaki, små rätter, varmrätter, specialrätter och efterrätter. En särskild del av utbudet är teppanyaki, där maten tillagas på en het järnplatta – namnet kommer av de japanska orden för järnplatta och för att steka eller grilla. Teppanyaki serveras bara för sällskap på minst sex personer som bokat i förväg. Exempelmenyerna omfattar åtta eller tio rätter och har innehållit halstrad biffsushi och sashimi, skaldjurssoppa, musslor, kyckling, ryggbiff, entrecote eller lammracks, stekt ris eller gyoza och till sist stekt banan med japansk glass. Till teppanyakin kan man välja dryckespaket med vin, sake, japansk öl och dessertvin.
Adressen är Åsgatan 20, 791 71 Falun. Kokukujira-Tairyo har öppet 11.00–21.00 måndag till fredag och 11.00–22.00 på lördagar, medan söndagar är stängda. Något lunchpris finns inte angivet, så den som vill veta vad lunchen kostar får fråga restaurangen. Bordsbokning sker på telefon 023-141 42, och det går även att mejla. Teppanyakimenyerna kostar 458 kronor per person för åtta rätter och 588 kronor för tio rätter.
Den som vill äta sushi eller en japansk varmrätt mitt på dagen i Falun har här ett alternativ med öppet redan från elva. Teppanyakin gör samtidigt restaurangen användbar för grupper som planerar en middag tillsammans, till exempel ett firande eller en arbetskväll, eftersom maten då lagas i flera steg vid järnplattan. För de större sällskapen är det viktigt att boka i god tid. Den som vill pröva något annat än sushi kan välja bland de små rätterna eller specialrätterna och avsluta med en efterrätt. Har man allergier eller särskilda önskemål är det bäst att ringa och fråga om innehållet.