Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Falun.
2 månader gratis · ingen bindningstid
BASTA på Östra Hamngatan 16 i Falun är en italiensk trattoria i en kedja som i dag finns i ett tiotal svenska städer, och det var just i Falun som kedjan en gång startade. Restaurangen i Falun har 1970-talets Sicilien som tema, med en färgglad inredning och en livlig, familjär stämning. Lokalen har en särskild entré efter att Åhléns stängt, och hemsidan har anvisningar om hur man hittar in under kvällstid.
Menyn bygger på italienska klassiker som är tänkta att ställas mitt på bordet och delas, ungefär som vid en stor familjemiddag. Tyngdpunkten ligger på napolitansk pizza, där degen görs utan olja på finmalet Tipo 00-mjöl med hög andel vatten och gräddas på ungefär en och en halv minut i en stenugn som håller 450 grader. Utöver à la carte finns separata menyer för bar, dessert och grupper, och restaurangen listar även en meny för veckans lunch. Utbudet räcker både till en hel trerättersmiddag och till några smårätter i baren.
Enligt lunch-guidens uppgifter öppnar BASTA klockan 16 måndag till torsdag. På fredagar och lördagar är det öppet från 11:30 till midnatt och på söndagar mellan 12 och 22, så det är i slutet av veckan som en sen lunch går att äta här. Köket tar sista beställningen klockan 22 söndag till torsdag och 22:30 på fredag och lördag. Något lunchpris finns inte registrerat; kontrollera aktuell lunchmeny och tider på hemsidan eller ring 023-100 30. Restaurangen är kontantfri men tar vanliga betalkort, även American Express.
Trattorian passar för helgluncher med vänner, middagar där maten delas och firanden i större grupp. Bord för upp till 16 personer bokas direkt online, medan sällskap på 17 eller fler skickar en förfrågan via ett separat formulär. Den som vill ha lokalen för ett eget evenemang kan också boka det privat via restaurangen.