Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Ekerö.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Ekerö brygghus Taproom är restaurangen och baren hos Ekerö Brygghus, ett hantverksbryggeri vid vattnet på Riggvägen 7 på Ekerö. Bryggeriet tillverkar ungefär 100 000 liter öl om året och leds av vd:n och bryggmästaren Kerryn Beattie, som kommer från Nelson på Nya Zeeland. I taproomet sitter gästerna med bryggeriets tankar och utrustning som fond, och personalen kommer från flera länder, bland annat Japan, Australien och Irland.
Maten är panasiatisk och tänkt att ätas tillsammans med bryggeriets egna öl. Specialiteten är IPA bryggd på humle från Nya Zeeland, och bland de mest efterfrågade sorterna finns Akatsuki, en lätt lager gjord på ris som produktionsledaren Yoko från Fukuoka har tagit fram och som har prisbelönats. Head brewer Brad brygger ibland ett enda fat av en udda öl, kallad Single Batch Brewers Choice, som bara serveras här på Ekerö. Bryggmästaren Anders, som tidigare drev ett eget bryggeri på Adelsö, hör också till laget.
För lunchgästen är det viktigt att veta att Ekerö brygghus Taproom inte har lunchöppet. Enligt bryggeriets hemsida håller taproomet öppet onsdag och torsdag 16:00–22:00 samt fredag och lördag 16:00–23:00, medan måndag, tisdag och söndag är stängda. Bord bokas via hemsidan och telefonnumret är 073-533 66 34. Fredag och lördag går det att följa med på en guidad visning av bryggeriet klockan 16:00 eller 16:45, och 16:45 startar också en ledd ölprovning med sommeliern Daniel. Efter visning eller provning kan besökaren köpa upp till tre liter öl direkt från bryggeriet, så kallad gårdsförsäljning.
Ekerö brygghus Taproom passar den som är intresserad av öl och vill äta asiatiskt inspirerad mat en kväll, liksom sällskap som vill kombinera middagen med en rundtur bland bryggkärlen. På onsdagar är det drop-in utan bokning. Den som letar efter dagens lunch på Ekerö får däremot leta vidare, eftersom köket öppnar först på eftermiddagen.