Bill's Streetfood

Bill's Streetfood är en hamburgerrestaurang på Hindåsvägen 2 i Bollebygd. Enligt den egna presentationen började allt med en dröm om god mat och viljan att laga rätter av hög kvalitet, och menyn är uppbyggd kring traditionella recept med egna påhitt. Utbudet är brett, från påkostade burgare till korv med mos och köttbullar, så både den som vill ha en snabb bit och den som vill unna sig något extra hittar något att beställa.

Kärnan är husets gourmetburgare, alla gjorda på 100 gram högrev och serverade i briochebröd. Bill's Onion Bomb har lökmajonnäs, dubbel cheddar, bacon, lökringar och rostad lök, Smoky Lingonberry kombinerar bacon, två sorters ost och lingonsylt, och Truffle Smash har hemrökt sidfläsk och egen tryffelmajonnäs. Det finns också en kycklingburgare på panerad lårfilé, en ranchburgare med jalapeño och en med tre sorters ost. Varje burgare kan köpas ensam eller med pommes och dryck på burk. Vid sidan av dessa finns enklare hamburgare på 90 eller 150 gram, halloumiburgare, vegoburgare, korv i olika varianter, köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon samt kycklingnuggets.

Lunch-guiden anger ett lunchpris på 135 kr. Bill's Streetfood har stängt på måndagar; tisdag till torsdag gäller 11:00–18:00, fredag 11:00–19:00, lördag 12:00–18:00 och söndag 12:00–17:00. Beställningar kan göras via telefon på 076-028 70 62, och frågor går att mejla. Några särskilda lunchrätter framgår inte av hemsidan, så ring gärna om du vill veta vad som gäller vid lunchtid.

Restaurangen passar barnfamiljer, eftersom det finns en barnmeny med köttbullar, nuggets eller korv inklusive dricka, och milkshakes i flera smaker. För den som vill dela på något finns mozzarellasticks, chili cheese och lökringar i olika storlekar, och som tillbehör kan man välja bland annat räksallad, västkustsallad och bostongurka. Bill's Streetfood fungerar därmed lika bra för en snabb lunch i Bollebygd som för en tidig middag med sällskap.