Lunch i Åre
Med Premium visar vi era dagens rätter och priser här och i listorna, och ni hamnar överst bland lunchställena i Åre.
2 månader gratis · ingen bindningstid
Boqueria är en spansk restaurang och bar på Årevägen 77A i Åre, med systerrestauranger i Stockholm och Göteborg. Konceptet bygger på att man delar på maten vid bordet, från små tapas och pintxos till större portioner som kallas raciones. Restaurangen har säsongsöppet, så det är klokt att kontrollera aktuella öppettider på hemsidan inför ett besök. Betalning sker kontantfritt. Charken och ostarna kommer från olika delar av Spanien, och flera av rätterna grillas över eld.
Köket hämtar inspiration från gatorna i San Sebastián och Barcelona, och menyn byts ut med jämna mellanrum. Den har till exempel innehållit spanska ostar som manchego och Monte Enebro, chark som pata negra, chorizo ibérico och lufttorkad cecina från Galicien, samt en bricka med både ost och chark. Bland de vegetariska tapasrätterna har det funnits pan con tomate, pimientos de Padrón, patatas bravas och friterad getost med rödbetscreme. Från havet har köket serverat friterad bläckfisk, gambas al ajillo, kammusslor och havskräftor, och kötträtterna har omfattat kroketter med ibérico, spanska köttbullar och grillad secreto ibérico. Paella med skaldjur eller grillad kyckling lagas på bombaris och beställs för minst två personer, och från grillen har det kommit en 500 gram stor entrecôte på ben.
Boqueria serverar ingen lunch. Restaurangen öppnar klockan 17 alla dagar och har öppet till 23 söndag till torsdag och till 01 på fredagar och lördagar. Bord bokas online, på bokning@boqueriaare.se eller på telefon 0647-49 53 30. Maten går även att beställa som take away, och för större tillställningar erbjuder restaurangen catering och event.
Boqueria i Åre passar för en kväll i Åre där sällskapet vill beställa in många små rätter att dela och prata länge över. Den som är osäker på vad man ska välja kan be personalen om hjälp, och den som har allergier ombeds säga till vid beställningen. En vinlista och cocktails kompletterar maten. Desserterna har bland annat varit baskisk cheesecake, churros med chokladsås och crema catalana.